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coctelería

Cultura

2021-02-18

Hans Hilburg, bartender y gestor: “(Perdí la visión) y empecé a mirar para adentro”

Desde el siglo pasado impulsa la coctelería y el pisco. Y ahora lidera un festival de cine inclusivo. Entrevistamos a Hans Hilburg.

Cultura
Mijail Palacios
Hans Hilburg, bartender y gestor: “(Perdí la visión) y empecé a mirar para adentro”
Gastronomía

2019-12-04

Peruano viajará a Centroamérica para representar al país en concurso de coctelería sostenible

“Mi cóctel denominado Madre se enfoca en el día a día que tienen nuestras madres, las personas que más nos quieren", explica Benjamín Mejía.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Peruano viajará a Centroamérica para representar al país en concurso de coctelería sostenible
Gastronomía

2019-11-09

El Bolívar Restobar: Tradición y cócteles creativos inspirados en nuestra Lima [FOTOS]

El Bolívar Restobar transporta al visitante a una Lima antigua y elegante, y sorprende con propuestas originales de la casa.

Gastronomía
Lucía Calderón
El Bolívar Restobar: Tradición y cócteles creativos inspirados en nuestra Lima [FOTOS]
Gastronomía

2019-08-24

Lima es escenario de la convención de coctelería más importante de Latinoamérica

Hasta el 25 de agosto más de 400 bartenders de Latinoamérica asistirán a esta importante convención de coctelería mundial.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Lima es escenario de la convención de coctelería más importante de Latinoamérica
Vida

2019-08-16

Día Internacional del Ron: Tres bares para disfrutar de todo el sabor de este destilado

Con los años, el ron ha ido ganando fama, al punto de convertirse hoy en uno de los destilados más reconocidos y consumidos en el mundo. A contin...

Vida
Redacción PERÚ21
Día Internacional del Ron: Tres bares para disfrutar de todo el sabor de este destilado
Vida

2014-08-03

Joel Chirinos, el maestro peruano de los cocteles

El barman del restaurante Maras representó al Perú en el World Class 2014, uno de los eventos de coctelería más sonados del mundo.

Vida
Redacción PERÚ21
Joel Chirinos, el maestro peruano de los cocteles
Voces

2012-06-17

Evento.21

Franco Cabanillas y Manuel Cigarróstegui reúnen a maestros cocteleros.

Voces
Redacción PERÚ21
Evento.21

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Procuradora Carrión: “Si las fiscales Rocío Sánchez y Sandra Castro tienen que ser sancionadas, que así sea, pero hay que cuidar la investigación”

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