2023-12-5
El chef principal del restaurante Maz es Santiago Fernández, exjefe de desarrollo creativo de Central, quien agradeció a Martínez por la “confian...
Gastronomía2023-11-23
El chef participó de la Semana de la Gastronomía Peruana en Vietnam.
Gastronomía2022-9-23
El chef peruano también participará en un encuentro con los alumnos del Basque Culinary Center de España y ofrecerá una cena en ese centro univer...
Farándula2022-7-8
“Si un peruano se casó con un árbol y vemos otros casos en el extranjero, ¿por qué yo no me puedo casar con el amor de mi vida?”, dijo el chef an...
Lima2013-11-18
Al cierre de 2013, el 40% de los 3.2 millones de turistas que visitarán el país lo hicieron con la finalidad de probar nuestra gastronomía.
Lima2013-7-8
Cadena del chef peruano sigue creciendo y abrirá cinco restaurantes fuera del país en lo que queda del año.
Economía2013-4-26
Chef peruano destacó el crecimiento del sector gastronómico sin apoyo del Estado.
Opinión2013-4-25
El chef y empresario peruano anuncia la creación de una universidad gastronómica ubicada al sur de Lima.
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