2022-6-27
Para poder celebrar este día como se merece, y que mejor hacerlo degustando un buen ceviche. Aquí dos recetas para disfrutar de este plato bander...
Gastronomía2022-6-27
El plato de bandera del Perú es delicioso en su versión tradicional, pero también con un estilo nikkei. Anímate a probar esta receta de ceviche e...
Gastronomía2022-5-1
Una propuesta gastronómica en el corazón del bohemio distrito.
Sabores212022-2-20
Al ritmo de valicha, la tiktoker libanesa Abir Saghir asumió el reto de preparar un ceviche peruano. La joven de 23 años, que tiene 9.8 millones ...
Espectáculos2022-2-2
La cevichería ‘María Pastor’ nos da la receta de cuatro nuevas formas de preparar ceviche delicioso que podemos disfrutar este verano.
Gastronomía2022-1-31
Miguel Pulache nació y se crió frente al mar del Callao. En 2016 Miguel asumió el cargo de Chef Ejecutivo en el Hotel Paracas, a Luxury Collectio...
Gastronomía2021-12-23
“La cocina peruana merece incluirse en esta Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de UNESCO”, remarcó la minist...
Gastronomía2021-12-11
Este evento ofrecerá al público asistente una fina selección de platos marinos peruanos en su premiado restaurante “Sorrento”.
Gastronomía2021-11-10
El experto culinario Milton Anto, quien abrió su cevichería en lo más alto de Villa María del Triunfo, nos comentará el secreto para preparar un ...
Espectáculos2021-9-2
Estos son algunos de los platillos y bebidas que ofrece el restaurante de comida fusión peruana “Bolichera 21”, del popular influencer mexicano L...
Mundo2021-8-20
La temporada se presta para platos calientes, pero no se puede dejar de lado el potaje bandera del país.
Gastronomía2021-8-19
El restaurante se ha unido a la marca peruana Raymi para ofrecer su plato marino que incluye una cerveza artesanal. La promoción se encuentra vig...
Gastronomía2021-7-14
El chef Walter Melgarejo preparó este plato bandera a más de 5.000 msnm en Áncash. El cocinero y su grupo de guías de montaña disfrutaron este pl...
Perú2021-6-28
Es un buen día para conocer nuevos espacios y nuevas variedades de ceviche para disfrutar solo, con amigos o en familia. Presta atención a estas ...
Sabores212021-6-28
Uno de los platos más representativos de la gastronomía nacional está de fiesta y la pandemia no será impedimento para celebrarla como se debe.
Perú2021-6-27
Este 28 de junio celebraremos el Día del Ceviche. Para disfrutar de nuestro plato bandera, los chefs de la cevichería ‘El Viejo Velero’, liderado...
Gastronomía2021-2-12
El restaurante peruano de comida marina llega a tu casa con platos de pescados y mariscos.
Gastronomía2020-7-24
“Excluimos a los carretilleros, ambulantes y pequeños negocios, como si la elitización de la propuesta gastronómica fuese el camino para entrar a...
Opinión2020-7-23
La tlayuda se convirtió en el mejor plato latinoamericano en encuesta realizada por Netflix, donde tuvo que competir con el choripán argentino y ...
Espectáculos Internacional2020-7-23
El exquisito platillo peruano compite con el choripán argentino y la tlayuda mexicana por ser el mejor plato latinoamericano.
Espectáculos2020-7-8
El llamado “Wikipedia de la gastronomía mundial” incluyó, además, a otros 20 platillos peruanos en su ranking de comidas más populares de la regi...
Gastronomía2020-4-30
Gabriel Osorio, chef de Amankaya, nos enseñará a hacer estos ricos y sencillos platos con ingredientes simples que tendrás en casa.
Perú2020-2-22
Esta no es la primera vez que nuestra bebida y platillo peruano son confundidos en relación a su origen.
Gastronomía2019-11-22
La representativa preparación peruana ganó en el Fórum Gastronómico Barcelona 2019.
Gastronomía2019-10-19
Chefs y alumnos de la carrera de Arte Culinario de la Universidad de San Ignacio de Loyola (USIL) fueron los encargados de armar el enorme plato ...
Perú2019-6-28
Nuestro delicioso plato bandera siempre cae bien.
Gastronomía2019-6-27
Te invitamos a disfrutar de este recorrido gastronómico, para todos los gustos y bolsillos.
Vida2019-3-7
El mapa de comidas típicas Taste Atlas incluyó en su ranking este icónico platillo de la gastronomía peruana.
Gastronomía2019-3-3
Cantante Yuri fue jurado del Festival Viña del Mar 2019
Mundo2019-2-20
La postulación plantea asegurar la conservación, protección y promoción de aquellos elementos, prácticas y costumbres del plato bandera.
Perú2019-2-18
Este platillo fresco, contundente y exquisito es ideal especialmente para los días de intenso calor.
Gastronomía2019-1-31
La típica leche de tigre fue reemplazada por una infusión de limón con hierbas, haciendo irresistible este ligero plato.
GastronomíaPerfecto para saborearlo en estos días de calor y junto a los amigos.
La propuesta gastronómica estará en manos de las cevicherías de típicos barrios limeño y se realizará enEl Sheraton Lima Hotel & Convention C...
2018-11-19
El Minam detalló que el consumo de microplásticos podría generar desórdenes de alimentación, alteración en el metabolismo energético, cambios en ...
Lima2018-10-30
Las partículas de microplásticos, invisibles al ojo humano, terminan en el organismo de los peces, y esto podría afectar a la gastronomía peruana...
Lima2018-4-25
No solo es bueno con los pies, sino con la manos. El'Chaval' reiteró que la cocina también es lo suyo.
EspectáculosConoce Cabos del Puerto, una propuesta distinta para paladares exigentes.
2017-8-6
Ha representado al Perú en los Estados Unidos, siendo condecorado por la Organización de Estados Americanos (OEA) como el chef más joven del Perú...
Lima2017-7-28
Sus padres en un comienzo no estaban de acuerdo con que estuviera mucho tiempo en la cocina, pero luego aceptaron que era su pasión.
Vida2017-7-19
Lo preparan con pepino, y lo sirven con kétchup y hasta con tostadas.
Lima2017-7-15
El cocinero es popular por su afición por la comida peruana y se animó a probar este extraño platillo. Sin embargo, no pudo terminarlo por su des...
Redes Sociales2017-6-29
Podrá disfrutar de una variedad de ceviches de pota, mixto, conchas negras y todo tipo de comida marina.
Cultura2017-6-28
El plato de bandera del Perú es ideal para controlar el peso y prevenir enfermedades, así lo asegura Lucero Castro, nutricionista de la comuna mi...
Lima2017-6-27
Como parte del encuentro los restaurantes ofrecerán sus mejores platos y variedades de ceviche.
Cultura2017-5-7
El cineasta gastronómico, Trevor Graham, dice que “si varios países, religiones o etnias reclaman la misma receta, significa que tienen un lazo c...
Lima2017-2-25
En el canal Incubadora Cósmica evaluó los platillos en tres aspectos: la textura, el sabor y la apariencia.
Redes Sociales2016-6-28
Es la gran tentación gastronómica mundial. Tanto así que en diferentes partes del mundo lo están disfrutando, pero no tal y como sabe en el Perú.
Vida2015-6-28
El restaurante ´Al Punto Limón’ creó este platillo en honor a Jefferson Farfán y sus buenas actuaciones en la Copa América 2015.
Lima2014-11-16
Una de las carretillas cebicheras con más feeling de la ciudad, acaba de inaugurar barra propia. Visítela, está en el picante jirón Canta, en La ...
Vida