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Café peruano

Perú

2019-4-14

¡Orgullo peruano! Esperanza Dionisio, la caficultora de Pangoa premiada en Boston

La gerente general de la Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa ha sido nombrada la primera campeona de sostenibilidad de la Specialty Coffee Asso...

Perú
Redacción PERÚ21
¡Orgullo peruano! Esperanza Dionisio, la caficultora de Pangoa premiada en Boston
Gastronomía

2019-4-13

Café peruano se corona como el mejor del mundo por segundo año en los premios Cafés Especiales SPP

Este año se lo lleva Cusco a través de la CAC Incahuasi, con sus variedades Bourbón y Geisha, con perfiles de calidad de 97.70 puntos, según está...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Café peruano se corona como el mejor del mundo por segundo año en los premios Cafés Especiales SPP
Cultura

2019-4-11

Geni Fundes: “Perú tiene muchísimo potencial cafetalero”

“El terrorismo golpeó fuerte las zonas cafetaleras de la selva central. La violencia fue brutal. Trajeron mucho retraso”, sostiene.

Cultura
Amet Aguirre
Geni Fundes: “Perú tiene muchísimo potencial cafetalero”
Sabores21

2019-4-8

Una propuesta que combina el café especial y el coworking

En medio del boom de cafeterías peruanas, un nuevo espacio se instala en Surco. ConoceLynch, Café para Volar.

Sabores21
Esther Vargas
Una propuesta que combina el café especial y el coworking
Gastronomía

2019-3-30

Team Barista:"Lo importante es que se consuma café peruano y vamos por buen camino"

Briam A. Sierra es el director de Team Barista Perú, una de las escuelas más importantes en el país para los amantes del café. Su trabajo ayuda a...

Gastronomía
Esther Vargas
Team Barista:"Lo importante es que se consuma café peruano y vamos por buen camino"
Sabores21

2019-3-28

Guía de bebidas heladas en base a café peruano que te sorprenderán (II)

Se fue el verano, pero el calor persiste, y las propuestas de bebidas heladas en base a café se incrementan.

Sabores21
Esther Vargas
Guía de bebidas heladas en base a café peruano que te sorprenderán (II)
Gastronomía

2019-3-22

Wilmer Pardo: El joven peruano que pinta con café es de Villa Rica [FOTOS]

Mientras su familia, en Villa Rica, cosechaba café, Wilmer Pardo pintaba, y un día pensó que sus acuarelas de colores podían ser café puro, café ...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Wilmer Pardo: El joven peruano que pinta con café es de Villa Rica [FOTOS]
Sabores21

2019-3-21

Conoce las propuestas de café helado de Café Neira Lab

Harrysson Neira nos cuenta cómo lanzaron las bebidas de autor en la conocida cafetería de especialidad miraflorina.

Sabores21
Esther Vargas
Conoce las propuestas de café helado de Café Neira Lab
Lima

2019-3-15

Empiezan las inscripciones para el Segundo Concurso de Cafeterías de Lima

La Cámara Peruana del Café y Cacaoinformó que las inscripciones serán hasta el 15 de abril y la ceremonia de premiación se realizará el 31 de may...

Lima
Redacción PERÚ21
Empiezan las inscripciones para el Segundo Concurso de Cafeterías de Lima
Gastronomía

2019-3-7

Plataforma online permitirá vender café del VRAEM, Cusco y Puno [VIDEO]

Se busca fomentar el consumo interno del café peruano.

Gastronomía
Esther Vargas
Plataforma online permitirá vender café del VRAEM, Cusco y Puno [VIDEO]
Sabores21

2019-2-28

Que el calor no te impida tomar café peruano: mira nuestra guía de bebidas heladas (I)

Las cafeterías de especialidad ofrecen una gran variedad de preparaciones de cafés helados.

Sabores21
Esther Vargas
Que el calor no te impida tomar café peruano: mira nuestra guía de bebidas heladas (I)
Gastronomía

2019-2-27

Primer concurso de bebidas de autor en base a café

El evento se desarrollará en Quncha café, en la calle Ernesto Plascencia 361, San Isidro.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Primer concurso de bebidas de autor en base a café
Economía

2019-2-15

Primer embarque bajo la marca 'Cafés del Perú' llegará a Bélgica

Se trata de 428 quintales de café peruano de alta calidad, carga valorizada en US$ 82,300 y que llegará al puerto de Amberes en donde será recibi...

Economía
Redacción PERÚ21
Primer embarque bajo la marca 'Cafés del Perú' llegará a Bélgica
Gastronomía

2019-1-31

Las mujeres de Chirinos en Cajamarca sacan la cara por el café peruano [CRÓNICA]

Ellas son Los Lirios de Chirinos, un grupo de emprendedoras, que busca demostrar al Perú y al mundo, el valor de nuestro café.

Gastronomía
Esther Vargas
Las mujeres de Chirinos en Cajamarca sacan la cara por el café peruano [CRÓNICA]
Perú

2019-1-25

Mañana finaliza el Primer Torneo Amateur de Aeropress con buen café peruano

Para promover e impulsar el consumo del café peruanose realizó este interesante evento.

Perú
Redacción PERÚ21
Mañana finaliza el Primer Torneo Amateur de Aeropress con buen café peruano
Perú

2019-1-20

René Urbina Sanca, barista arequipeño, ganó el Primer Torneo de Arte Latte [FOTOS]

René Urbina Sanca de One Coffee llegó a Lima desde Arequipa con sus dos padres para la gran premiación.

Perú
Redacción PERÚ21
René Urbina Sanca, barista arequipeño, ganó el Primer Torneo de Arte Latte [FOTOS]

2019-1-16

5 nuevas cafeterías de especialidad que debes visitar este verano

Siguen naciendo nuevos espacios para consumir café peruano de alta calidad. Aquí, una selección de 5 locales que visitamos estos días.

Esther Vargas
5 nuevas cafeterías de especialidad que debes visitar este verano
Economía

2018-11-27

La marca "Cafés del Perú" fue lanzada con éxito en Asia

Cafés de la zona norte, centro y sur del país se exhibieron en las ciudades de Seúl, Beijing y Taipéi, informó el Mincetur.

Economía
Redacción Redacción
La marca "Cafés del Perú" fue lanzada con éxito en Asia

2018-11-20

¡Orgullo! Café peruano superó los US$ 4,500 por quintal en subasta electrónica internacional

El concurso Taza de Excelencia se realiza en el Perú por segundo año consecutivo y es patrocinado por Alliance for Coffee Ecelence – ACE.

Redacción PERÚ21
¡Orgullo! Café peruano superó los US$ 4,500 por quintal en subasta electrónica internacional

2018-9-30

Café peruano: Anibal Kovaleff es el nuevo ganador del VI Campeonato Nacional de Barismo

Ahora, Kovaleff deberá exponer todo su conocimiento y representar a nuestro país en el Concurso Mundial de Baristas, que se realizará en abril de...

Redacción PERÚ21
Café peruano: Anibal Kovaleff es el nuevo ganador del VI Campeonato Nacional de Barismo
Perú

2018-9-26

FICAFÉ congregará a compradores de la India y Rusia en busca de cafés premium

Más de 5 mil productores de 150 gremios de caficultores ponen en vitrina lo mejor de su producción.

Perú
Redacción PERÚ21
FICAFÉ congregará a compradores de la India y Rusia en busca de cafés premium

2018-8-25

Más allá de la taza: El 2019 será un año decisivo para el café peruano [VIDEOS]

La celebración de nuestro producto bandera ayer va más allá de una taza. Tenemos un sector que beneficia a 230 mil familias, y que involucra a má...

Esther Vargas
Más allá de la taza: El 2019 será un año decisivo para el café peruano [VIDEOS]

2018-8-24

Mira las ofertas 2x1 de estas cafeterías de especialidad para celebrar el Día del Café Peruano [FOTOS]

Si eres un coffee lover y ya estás armando tu agenda para este fin de semana no dudes en consultar nuestra guía para celebrar a lo grande el día ...

Redacción PERÚ21
Mira las ofertas 2x1 de estas cafeterías de especialidad para celebrar el Día del Café Peruano [FOTOS]
Vida

2018-8-24

Conoce la historia de Waldino Arriola, un experto y apasionado por el café peruano[VIDEO]

El campeón del 'Experience Lima'tiene como objetivo contribuir al incremento del consumo del café en la capital. Su familia se dedica a este nego...

Vida
Redacción PERÚ21
Conoce la historia de Waldino Arriola, un experto y apasionado por el café peruano[VIDEO]

2018-8-24

¡Toma nota! Estosson los secretos para preparar una buena taza de café peruano

La mejor taza de café es la que tiene la mejor mezcla de granos porque leaportan características y cualidades diferentes, sugiere la especialista...

Redacción PERÚ21
¡Toma nota! Estosson los secretos para preparar una buena taza de café peruano

2018-8-24

25 cafeterías de especialidad para celebrar elDía del Café Peruano [FOTOS]

Está ubicadas en distintos puntos de Lima desde Barranco hasta San Juan de Lurigancho, y Ventanilla.

Esther Vargas
25 cafeterías de especialidad para celebrar elDía del Café Peruano [FOTOS]

2018-8-18

Isabella Falco de PromPerú : 'Buscamos que Lima sea la capital gastronómica del mundo' [VIDEO]

Conversamos con la directora de Comunicaciones e Imagen País de Promperú.

Esther Vargas
Isabella Falco de PromPerú : 'Buscamos que Lima sea la capital gastronómica del mundo' [VIDEO]
Vida

2018-7-12

Inauguran la primera cafetería de especialidad en unidad minera ubicada a 5 mil metros de altura

El proyecto, que implicó una inversión de 180 mil soles y cinco meses de labor, beneficiará a más de 1,000 trabajadores.

Vida
Redacción PERÚ21
Inauguran la primera cafetería de especialidad en unidad minera ubicada a 5 mil metros de altura
Perú

2018-6-21

Peruano busca hacer historia en el Campeonato Mundial de Baristas con café cusqueño [FOTOS]

Mauricio Rodríguez, campeón Nacional de Barista de Perú, acaba llegar a Ámsterdam para representar al país en los WBC.

Perú
Redacción PERÚ21
Peruano busca hacer historia en el Campeonato Mundial de Baristas con café cusqueño [FOTOS]
Vida

2018-5-18

Esta es la marca del café peruano presentada por Promperú

LaComisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo dio a conocer el diseño de la imagen que promocionará e identificará a este imp...

Vida
Redacción PERÚ21
Esta es la marca del café peruano presentada por Promperú
Vida

2018-5-18

Estas son las cafeterías de Lima ganadoras del concurso 'EXPERIENCE Lima'

Se buscó a las mejores cafeterías y/o restaurantes dedicados a la venta y/o preparación del café.

Vida
Redacción PERÚ21
Estas son las cafeterías de Lima ganadoras del concurso 'EXPERIENCE Lima'
Perú

2018-5-11

Perú vive un nuevo momento en su historia cafetalera

David González, coordinador de Proyectos de la Cámara Peruana del Café y Cacao,habla sobre el boom cafetalero en el país a propósito de la Conven...

Perú
Perú vive un nuevo momento en su historia cafetalera

2018-5-1

Café peruano es considerado como el mejor del mundo en feria de Estados Unidos

Una representante de Puno dejó en alto el nombre del país en un importante evento norteamericano.

Redacción PERÚ21
Café peruano es considerado como el mejor del mundo en feria de Estados Unidos

2018-4-5

Harrysson Neira: "Queremos posicionar al Perú como un país cafetero y no solo como un país de cebiches"

El prestigioso barista y dueño de Café Neira Lab busca llevar el concepto de cafetería peruana a todo el mundo.

Esther Vargas
Harrysson Neira: "Queremos posicionar al Perú como un país cafetero y no solo como un país de cebiches"

2018-4-5

Café de Cajamarca recibe medalla de oro de la Federación Alemana de Tostadores

Este reconocimiento fue otorgado debido a la excepcional calidad que importantes tostadurías alemanas encontraron en el café de origen peruano.

Redacción PERÚ21
Café de Cajamarca recibe medalla de oro de la Federación Alemana de Tostadores
Perú

2018-3-19

Juan Heredia, el productor del mejor café del Perú, espera que el Estado apoye a los caficultores [VIDEO]

El ganador de la Taza de Excelencia Perú 2017 es de Cajamarca y espera que las autoridades y los gremios apoyen a los que día a día trabajan en l...

Perú
Esther Vargas
Juan Heredia, el productor del mejor café del Perú, espera que el Estado apoye a los caficultores [VIDEO]
Mujer 21

2018-3-18

Sandra Mendizábal, la señora del café

Impulsó las caravanas culturales del café de Villa Rica cuando pocos creían en nuestra bebida. Con ustedes, nuestra Mujer21: la dueña de La Casa ...

Mujer 21
Esther Vargas
Sandra Mendizábal, la señora del café

2018-2-12

Café helado, la refrescante y deliciosa propuesta de este verano que no te puedes perder

¿La nueva tendencia del verano? Si bien hace tiempo se disfruta del café helado, por estos días las cafeterías limeñas ofrecen una oferta buenísi...

Esther Vargas
Café helado, la refrescante y deliciosa propuesta de este verano que no te puedes perder
Perú

2018-2-12

"Jaén es la nueva Colombia en materia de producción y calidad de café peruano"

Santiago Paz López, gerente comercial de la cooperativa Agraria Norandino integrada por productores de Amazonas, Cajamarca, Lambayeque, Piura, Sa...

Perú
Redacción PERÚ21
"Jaén es la nueva Colombia en materia de producción y calidad de café peruano"
Emprendimiento

2018-2-2

Este restaurante amazónico apuesta por el café 'geisha' de Puno en su carta

El exclusivo café peruano brilla en la carta de ámaZ y aquí te contamos cómo se animaron a llevar esta bebida a los paladares de su clientela..

Emprendimiento
Esther Vargas
Este restaurante amazónico apuesta por el café 'geisha' de Puno en su carta
Fotogalerías

2018-1-26

20 cafeterías que debes visitar y disfrutar en Lima este 2018

Lima experimenta un boom de cafeterías, grandes y pequeñas; sencillas y sofisticadas, pero la mayoría tiene un objetivo: incentivar el consumo de...

Fotogalerías
Esther Vargas
20 cafeterías que debes visitar y disfrutar en Lima este 2018
Vida

2018-1-23

Café peruano: Lima vive un boom de cafeterías y aquí te ayudamos a armar tu ruta [VIDEOS]

Más allá del circuito de Miraflores y San Isidro, nuevos espacios irrumpen en el Centro de Lima, el Rímac, Magdalena, y los conos. Emprendedores ...

Vida
Esther Vargas
Café peruano: Lima vive un boom de cafeterías y aquí te ayudamos a armar tu ruta [VIDEOS]

2018-1-10

Café peruano: Muestra fotográfica y degustación gratuita

Desde hace algunas semanas, se viene exhibiendo la muestra fotográfica ‘Desafíos del CaféPeruano’ en el Parque Cáceres, en el distrito de San Isi...

Esther Vargas
Café peruano: Muestra fotográfica y degustación gratuita
Economía

2017-12-7

Café peruano se luce en Congreso de Estados Unidos

Velásquez y los burgomaestres de Huánuco, Pasco, Piura, Ayacucho, Junín y Cajamarca de zonas productoras de café y cacao presentaron sus producto...

Economía
Redacción PERÚ21
Café peruano se luce en Congreso de Estados Unidos
Perú

2017-10-23

Eduardo Montauban: "El 95% de café peruano se exporta" [VIDEO]

Gerente general de la Cámara Peruana del Café y Cacao conversó con Perú21 sobre la realidad del café en el Perú.

Perú
Liz Saldaña
Eduardo Montauban: "El 95% de café peruano se exporta" [VIDEO]
Mujer 21

2017-10-22

Lourdes Córdova Moya, la maestra del café

La catadora profesional de café y jefa de control de calidad del laboratorio de la Cámara Peruana de Café y Cacao nos brinda una lección de vida.

Mujer 21
Liz Saldaña
Lourdes Córdova Moya, la maestra del café
Vida

2017-8-25

¿Cuáles son los beneficios de tomar café?

Hoy se celebra el 'Día del café peruano', bebida que puede llegar a ser muy provechosa para la salud.

Vida
Alfredo Luna Victoria Vereau
¿Cuáles son los beneficios de tomar café?
Economía

2016-3-14

Sierra Exportadora propone que Perú consuma más café

Presidente del programa reveló que están trabajando para que en 3 años el consumo local de café producido en el país llegue al 15%, actualmente e...

Economía
Redacción PERÚ21
Sierra Exportadora propone que Perú consuma más café
Economía

2016-3-9

Impulsan programa piloto para mejorar competitividad de las cooperativas cafetaleras

La Junta Nacional del Café promueve la modernización de la gestión cooperativa.

Economía
Redacción PERÚ21
Impulsan programa piloto para mejorar competitividad de las cooperativas cafetaleras
Lima

2015-6-5

Café peruano ingresó a 2,000 locales de Starbucks en Europa

La cadena ha iniciado la venta de una variedad llamada ‘Origin Espresso Perú Cusco’.

Lima
Redacción PERÚ21
Café peruano ingresó a 2,000 locales de Starbucks en Europa
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