2019-6-6
Se trata de 'Kemito Ene' ('cacao del río Ene') que recibió el reconocimiento por su esfuerzo sobresaliente para reducir la pobreza a través de la...
Perú2019-5-29
El 30 y 31 de mayo, durante el evento, se expondrán las tendencias y oportunidades que ofrece el sector del café y cacao en el país.
Perú2019-2-20
Considerado como uno de los mejores pasteleros del mundo, Roca recorrió comunidades de Piura y la Amazonía peruana para conocer el proceso de pro...
Vida2019-2-16
Jordi Roca, uno de los más reconocidos chocolateros en el mundo, y el periodista gastronómico Ignacio Medina publicaron Casa Cacao (Ed. Planeta).
Gastronomía2019-2-12
El chocolate es el dulce favorito por excelencia, nadie se resiste a uno y el regalo perfecto para esta fecha
Gastronomía2019-2-11
El chocolate de cacao, considerado como fuente de energía y potenciador del metabolismo.
Vida2018-12-24
El año pasado el Perú exportó más de US$ 240 millones anuales en cacao y derivados. Del total, el 50% de las ventas se dirigió al mercado europeo...
Economía2018-12-15
Autoridades europeos lanzaron alerta sanitaria que reguirá desde el 1 de enero, debido a que estos productos estarían infectados con cadmio.
Perú2018-12-11
Esta bebida es muy rica, un clásico de navidad y nos brinda mucha energía, pero especialista aconseja tomarla muy poco, pues contiene muchas calo...
Vida2018-11-5
Se espera que a inicios del 2019 los grupos técnicos cuenten con una hoja de ruta y un plan de trabajo aprobados.
Economía2018-9-28
El gremio exportador dijo que también se deben desarrollar acciones para enfrentar los problemas vinculados al cambio climático que afectan los r...
Economía2018-8-31
El embajador de la Unión Europea en el Perú, indicó que el grano se puede seguir vendiendo desde cualquier país productor.
Economía2018-8-25
El bloque europeo fijará un límite máximo de cadmio en productos derivados del cacao desde el 2019. El Ministerio de la Producción afirma que se ...
Economía2018-8-15
ElSenasa estudiará el suelo de los valles productores y emitirá un informe a fin de año.
Economía2017-12-9
Se ofrecerá cerca de cinco mil vasos del13 al 17 de diciembre, desde las10:00 a.m. a 9:00 p.m.en el parque Kennedy.
Fotogalerías2017-11-2
La feria internacional gastronómica ofrece una gran variedad de productos en la sección de 'El Gran Mercado'
Perú
2017-10-14
El cacao proveniente del VRAEM ganó cinco medallas de oro en Londres.
Perú2017-10-2
El evento se realizará este 2 de octubre e iniciará desde el mediodía en el Parque Kennedy de Miraflores. Va hasta el 8 de este mes.
Lima2016-12-24
La Casa de la Gastronomía le rinde tributo a este producto peruano que brilla en el mundo.
Cultura2016-5-31
La producción en el país generó alrededor de 8.2 millones de jornales anuales
Economía2015-10-18
El chocolate peruano logró desplazar al suizo con su barra Piura Milk en el International Chocolate Awards 2015.
Mundo2013-11-6
Comisión del Mincetur consideró su origen, características diferenciales, ventajas comparativas, entre otros.
Economía2013-9-15
Hace un año, Samir, Eduardo e Iván iniciaron un negocio que busca posicionar a Perú en la chocolatería fina.
Emprendimiento2013-9-15
Hace un año, Samir, Eduardo e Iván iniciaron un negocio que busca posicionar a Perú en la chocolatería fina.
Opinión2013-9-11
La feria gastronómica ofrece postres tradicionales e innovadores para satisfacer a los amantes del azúcar.
Lima2013-6-30
Esto significa un avance de entre 15% y 20%, según Asociación Peruana de Productores de Cacao.
Economía2013-2-27
A través de una alianza comercial impulsada por Devida, cinco cooperativas agrarias integradas por excocaleros de Tocache enviarán desde abril un...
Economía2012-11-24
Exportadores prevén iniciar envíos a nuevos países del Asia y Oriente Medio. Exportaciones crecerán en cerca de 15% este año.
Emprendimiento2012-11-7
En setiembre, las exportaciones No Tradicionales cayeron 6.4% respecto de similar mes del 2011.
Voces2012-7-16
Cambiaron cultivo de hoja de coca por semilla que da buenos réditos. Con una cosecha probada de 3,800 kilos por hectárea, supera a Indonesia, Méx...
Lima2012-7-16
Con una cosecha probada de 3,800 kilos por hectárea, supera a Indonesia, México y Colombia.
Voces2012-7-15
La provincia de San Martín está por encima de Indonesia al tener una cosecha probada de 3,800 kilos por hectárea.
Economía2012-1-20
Este alimento puede ser usado en gran cantidad de platos y tiene un alto nivel proteico. En Perú se producen 42,000 toneladas de este grano.
Vida2012-1-3
Así lo establece una resolución del Ministerio de Agricultura.
Lima