2021-11-12
La Amazonía es el mayor emisor de oxígeno y recuperador de carbono y por lo tanto tenemos que parar inmediatamente la deforestación, fueron uno d...
2020-4-25
El cocinero Pedro Miguel Schiaffino estrenará su nuevo programa de TV ‘Recetas para el planeta’. Perú21 lo entrevistó.
2019-1-1
“Lo que me ha permitido hacer este trabajo son los restaurantes. Si estos no hubieran sido relativamente exitosos, Ámaz y Malabar, yo no hubiera ...
2018-2-2
El exclusivo café peruano brilla en la carta de ámaZ y aquí te contamos cómo se animaron a llevar esta bebida a los paladares de su clientela..
2013-10-2
“Hoy hay más conciencia en el mundo de la gastronomía sobre temas como sostenibilidad, reciclaje, higiene, excelencia y, sobre todo, ese orgullo ...
2012-11-4
Una de las barras más creativas de la ciudad es la de Amaz, el restaurante de Pedro Miguel Schiaffino. Pero no solo beba, también coma (y goce).
2012-6-27
“No podría hacer una cocina comercial, me aburriría. Me gusta el riesgo, ver, probar; quiero que mi cocina sea única”. Schiaffino lo está logrand...
2012-3-26
Hoy, a las 9 p.m., en Plus TV, se estrena Desde el jardín, el programa que conduce Pedro Miguel Schiaffino. Es una experiencia, no una clase de c...
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