Servus presenta su nueva cerveza artesanal ‘Dark Lager’

Esteban Caro, gerente general de Servus en Arequipa, presentó su nueva propuesta ‘Servus Dark Lager’. Afirma que la marca es identificada por el consumidor peruano como una cerveza artesanal de alta calidad y esto favoreció a que se amplíe el portafolio.

Su perfil es neutral con un ligero aroma a malta caramelo y notas moderadas a café tostado y cebada malteada.

El ejecutivo precisó que contiene 4.8% de alcohol por volumen y 18 unidades internacionales de amargo, como también el color negro intenso y espuma negra, que es un placer para la vista. “El color negro de la cerveza es el resultado natural de la incorporación de cebada malteada tostada, importada desde Alemania”, añadió.

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“La Servus Dark Lager es una auténtica lager negra alemana elaborada siguiendo nuestros principios claves: La ley de pureza alemana, que data inicialmente del año 1516, y la lenta elaboración, filosofía que nos permitió ser el único miembro promotor en toda Latinoamérica del Instituto alemán Slow Brewing.”, agrega Esteban.

Finalmente, Esteban indicó que tanto su padre como él, crearon esta cerveza con mucha dedicación. “Mi padre Rolando y yo, hemos creado esta cerveza con dedicación y máxima atención a los detalles. Hemos aprovechado la tecnología cervecera alemana de punta que tenemos en Servus para darle vida a matices sorprendentes en esta nueva cerveza que presentamos ahora como edición limitada. Recomendamos acompañarla con comidas con condimento moderado y con carnes preparadas al horno.”.

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