Con el objetivo de promover el consumo de diversas especies hidrobiológicas y ponerlas al alcance de todos, la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) efectuará este martes 22 de marzo, en el distrito de Independencia, la campaña Pescado Santo 2016, de 8 de la mañana a 1 de la tarde, en la que pondrá a la venta pescado, conservas y otros productos a precios de oferta.
En la explanada de la Municipalidad de Independencia se pondrá a la venta aproximadamente 8 toneladas de pescado en la modalidad de congelado, así como diversas presentaciones envasadas, entre las que destacan conservas, hamburguesas y albóndigas elaboradas con diversas especies.
Los precios de los diferentes productos oscilan entre S/1.80 y S/.4.80 (en envasados), y entre 6 y 7 soles el kilo de especie congelada.
DEGUSTACIÓN Y ASESORÍA NUTRICIONALEsta actividad también contará con variada orientación nutricional y gastronómica a cargo de reconocidos especialistas, como la nutricionista Sandra Sologuren, quien expondrá acerca de las propiedades de los pescados azules y los productos marinos, en general, y la importancia de consumir Omega 3 para el desarrollo de los niños.
También habrá stands de preparación y degustación de diversos platos en base a pescado; se distribuirán recetarios de cocina que incluyen una guía nutricional para optimizar el consumo de los productos; y se realizarán juegos y talleres para niños.
En la feria también participará el programa oficial A Comer Pescado del Ministerio de la Producción, con el que la Sociedad Nacional de Pesquería tiene una alianza estratégica.