La ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Liliana La Rosa, anunció que se eliminará progresivamente el uso de plástico y tecnopor en los envases de los alimentos entregados por el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma.
“Llegué a Chiclayo y es penoso verificar cuánta basura hay en todo el camino por el alto uso del plástico. Tenemos una política como gobierno de eliminar el uso del plástico y es por eso que Qali Warma irá eliminando progresivamente de sus productos el envasado con elementos de plástico y tecnopor que contaminan el medio ambiente”, expresó la funcionaria.
La Rosa afirmó que se realiza una reforma al programa Qali Warma a fin de que “todos los alimentos que proporciona favorezcan el buen crecimiento y desarrollo de los niños y niñas, para que ellos sean saludables y, por eso, deben ser también productos con bajo contenido de azúcar, sal y grasas trans”.
Asimismo, remarcó que el programa dará prioridad a las compras locales, las cuales, además de dar variedad a los menús, contribuirán a dinamizar la economía: “Vamos a hacer esfuerzos para que los alimentos e insumos sean locales y es un tema que estamos articulando con Produce, Ministerio de Agricultura, Sociedad Nacional de Industrias y otras opciones nacionales”.
La ministra visitó una planta de alimentos de un proveedor de Qali Warma en Chiclayo y aseguró que este cumple con los estándares de calidad y limpieza de los productos. También supervisó la producción de más de 19 mil panes elaborados a base de quinua, leche y pasas para niños, como parte del desayuno escolar que consumen en las instituciones educativas.
En la región Lambayeque, Qali Warma indicó que atiende a más de 124 mil niños de los niveles de inicial y primaria, así como colegios con Jornada Escolar Completa, sumando un total de 1,634 instituciones educativas.