Sorpresa ha generado el incremento del precio del kilo de pollo en los últimos días, ya que de costar entre S/.7 y S/.8 pasó a S/.9 en los principales mercados de Lima.
Al respecto, Christian Garay, director de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio de Agricultura, dijo a TV Perú que el alza del precio del pollo se debe a una "distorsión generada por motivos especulativos de los comerciantes minoristas".
Asimismo, no descartó que el mayor costo del ave tenga como motivo el informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que señala que el consumo excesivo de carnes procesadas y embutidos podría causar cáncer colorrectal.
La Asociación Peruana de Avicultura no ha encontrado sustento alguno para este alza. En tanto, comerciantes informaron que se debería a que los mayoristas incrementaron el precio hasta en S/.0.70 en los últimos 15 días.
"Ustedes son unos sinvergüenzas que suben el precio del pollo", contó un vendedor al noticiero 24 horas sobre los comentarios que recibía por parte de sus clientes al decirles el precio del kilo de pollo.