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Magdalena: clausuran locales de comida rápida por incumplir medidas sanitarias y de seguridad

El municipio informó que inspectores intervinieron los locales situados en la cuadra 8 de la avenida Javier Prado Oeste y constaron las deficiencias.

Redacción PERÚ21
Redacción PERÚ21

La Municipalidad de Magdalena clausuró este jueves un establecimiento donde funcionaban cuatro locales de comida rápida tras comprobar que incumplían las medidas básicas de seguridad para la integridad sus clientes y sus propios trabajadores.

El municipio indicó en un comunicado que los inspectores de la Subgerencia de Fiscalización y Control Sanitario, así como personal de Defensa Civil de la comuna, ejecutaron el operativo en el inmueble situado en la cuadra 8 de la avenida Javier Prado Oeste.

“Entre las faltas detectadas en materia de seguridad se encontraron carencia de señales de evacuación, extintores obstruidos y en el suelo, vías de circulación obstruidas, pisos de cocina sin antideslizantes, tableros con llaves diferenciales incompletas, detectores de humo insuficientes, entre otras”, señaló la comuna en su pronunciamiento.

Además, Magdalena indicó que en el aspecto sanitario se evidenciaron falta de mantenimiento en el área de cocina. En un local se observó grasa acumulada, congeladores sucios, contaminación cruzada, alimentos expuestos y servicios higiénicos sucios.

Dichos locales también generaban un gran desorden debido a la gran cantidad de conductores de motos de reparto que utilizaban la vía pública para estacionar sus unidades, impidiendo el libre desplazamiento de peatones e incumpliendo las normas de tránsito.

Las empresas fueron sancionadas con S/. 2,200.00, equivalente al 50% de una Unidad Impositiva Tributaria, y no podrán reabrir sus establecimientos comerciales hasta que hayan subsanado las faltas encontradas.

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