La lucha sigue contra los chifas que venden platos presuntamente preparados con carne de perro. Esta vez, un restaurante oriental ubicado en Independencia, fue inspeccionado por el Ministerio Público.
De acuerdo con la Fiscalía, la intervención se realizó este miércoles en el chifa 'Asia', el cual ha sido señalado por los comensales por aparentemente cocinar canes para sus platillos.
La diligencia fue presidida por la fiscal Marlene Aguilar de la 13 Fiscalía Provincial Penal de Lima Norte.
Como se recuerda, el pasado 19 de enero, personal de Serenazgo y Fiscalización de Independencia, junto a agentes de la Policía Nacional, intervinieron una camioneta, donde se halló un perro encostalado y varios paquetes de carne.
Este insumo, según la hipótesis que manejaban las autoridades, serían provenientes de un can. Sin embargo, Liu Xinhuan —propietario del chifa— negó que sea carne de perro el que utiliza como ingrediente.
El extranjero sostuvo que fue una comerciante a quien le compró el animal y que decidió ponerlo en un costal para evitar que este ensucie la camioneta, por ello solo dejó su cabeza fuera de la bolsa.