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Gastón Acurio sobre Iván Kisic: “Se ha ido el mejor cocinero del Perú”

Calificó a su fallecido amigo como el más creativo, paciente, caballero, perfeccionista, disciplinado y noble de los chef peruanos.

Redacción PERÚ21
Redacción PERÚ21

El reconocido chef peruano Gastón Acurio se mostró bastante afectado por la muerte del cocinero Iván Kisic, quien falleció junto a Lorena Valdivia, Jason Nanka y María Huamaní Flores en un accidente de tránsito en Ayacucho; y hoy escribió un post en Facebooken el que resalta las cualidades de su amigo.

"Se nos fue el mejor. Se nos fue en una de esas misiones que él se imponía diariamente en su silencioso camino hacia la excelencia", indicó Acurio, quien calificó a Kisic como el más "creativo, paciente, caballero, perfeccionista, disciplinado y noble de nuestros cocineros".

"Iván pudo haberse quedado en casa con su hermosa familia. Pudo haberse quedado ultimando los detalles de su hermoso restaurante próximo a inaugurarse. Pero no. El dio su vida, luchando por el bienestar de su pueblo. Un héroe", indicó. "Se ha ido el mejor de los cocineros del Perú", agregó el chef.

Acurio terminó la extensa carta con una despedida y con un "nos vemos pronto, hasta la victoria final".

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