‘Ponte linda bombón’ – El Pisquerito. Hans Hilburg Vivar creó este trago de vino con chocolate, fudge y pisco. (Valerie Dinev)
Maracuyá Sour – Huaringas Bar. Servido en un ‘shaker’, puede llevar este trago a tu casa. Venden 1500 bebidas al día.
Chilcano ‘molecular’ – Santa Diabla. Macerado de lima, aguaymanto, pisco y una cápsula de dióxido de carbono.
‘Pisco Punch’ – Capitán Meléndez. Pisco Italia, piña en compota, piña en almíbar y piña en agua. (Valerie Dinev)
‘Maracumango’ – Mayta. Una mezcla de pisco quebranta, maracuyá y mango, y uno de los favoritos de la feria.
Redacción PERÚ21
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