Cada último viernes de agosto, el café peruano es exaltado por varios agricultores nacionales que encuentran en este producto, una oportunidad perfecta para mostrar en vitrina lo que el Perú puede exportar en el Día Nacional del Café Peruano.
De acuerdo con información de la agencia EFE, "cerca de 223.000 familias agricultoras se dedican en Perú al cultivo de café en 425.000 hectáreas ubicadas en la selva alta y la sierra por encima de los 1.500 metros de altitud".
Esta considerable actividad agricultora se traduce en los 850 gramos de café que consumen los peruanos al año. No obstante, a diferencia de países como Colombia (en donde se bebe dos kilos per cápita de este producto) y Brasil (nación en la cual se alimentan de seis kilos de café al año), Perú sigue estando bajo.
Además, los mercados de Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Suecia y Canadá, son los puntos de destino más recurrentes del café peruano. No obstante, esta situación no resulta tan preocupante para Lorenzo Castillo, gerente general de la Junta Nacional del Café.
"Hace 15 años, estábamos con 200 gramos de consumo per cápita y hoy estamos con 850 gramos, en camino de llegar al 2021 coronando con un kilo de consumo per cápita", declaró para EFE.
El aumento de esta bebida en las mesas peruanas, para Castillo, se debe a que "las nuevas cafeterías están conociendo los orígenes de los cafés de buena calidad que hay en todas las regiones productora".
Como parte de los eventos para incentivar el consumo del café peruano, existen dos iniciativas en donde varios productores cafeteros se congregan para mostrar lo mejor que ofrecen.
La 'ExpoCafé Villa Rica' estará disponible desde el jueves 24 hasta el domingo 27 de agosto en la Plazuela de las Artes del Teatro Municipal de Lima. Aquí, se expondrá más de 20 tipos de cafés cultivados en la Reserva de Biósfera Oxapampa-Ashaninka –Yanesha.
Otro evento será el 'Café 10 Mil: Expresión Cafetalera del VRAEM', donde se invitará 10 mil vasos de café sin costo alguno. Esta iniciativa gratuita va hasta el 27 de agosto, en el parque Kennedy de Miraflores. Usted podrá ir desde las 10:00 a.m. hasta las 9:00 p.m.