Redacción PERÚ21

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Cocina de terror. Personal de Fiscalización y Control de la Municipalidad de Lima clausuró el restaurante del Hotel Maury en el . ¿La razón? Condiciones sanitarias alarmantes.

Una inspección realizada esta mañana en el hotel ubicado en la cuadra 2 del jirón Ucayali corroboró que las condiciones sanitarias no eran adecuadas.

Christian Rosenthal, gerente de la mencionada dependencia, explicó que se encontraron insectos y fruta en mal estado, además de carne vencida. "Se encontró unos 10 kilos de carne procedente de Santa Cruz, Bolivia, vencida desde haces tres meses y embutidos, también con fecha de caducidad expirada", añadió.

Muchos insumos en mal estado habrían sido utilizados para servir platillos a los comensales del restaurante.

Rosenthal refirió que en cuanto el restaurante subsane los problemas identificados podrá funcionar nuevamente. Además, se le impuso una multa de 1 UIT (S/4,050).

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