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Levantan veda de camarón de río y conchas negras en el país
A partir de mañana se anula la prohibición para el consumo de estos recursos. Imarpe invitó a los peruanos a consumirlos por Semana Santa.
Fecha Actualización
A partir de mañana se levanta la veda de camarón de río y conchas negras en todo el país, razón por la cual el Instituto del Mar del Perú (Imarpe) invitó hoy a los peruanos a consumir platos elaborados a base de estos recursos.
El director del Imarpe, Carlos Palomares, señaló que los peruanos pueden deleitarse durante Semana Santa con variados platos marinos como el cebiche de conchas negras, el chupe de camarones, la ocopa arequipeña, la parihuela y otras tantas delicias marinas.
Palomares presentó distintos potajes preparados con otros recursos marinos y recordó que la veda del camarón y de las conchas s*e inició el 15 de febrero y el 15 de diciembre*, respectivamente.
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