Una galleta deliciosa.
Una galleta deliciosa.

¿En tan solo 2 minutos? A continuación te enseñamos a hacer una súper galleta, llena de chispas de chocolate y que amarán tus hijos, y toda la familia. Incluso, puedes dejar que tus pequeños lo hagan solos, pues su preparación es muy simple y ellos no tendrán contacto con el fuego, pues usarán el microondas. Aprovecha esta al máximo.

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Esta preparación la comparte la bloguera de cocinaa Rocío Oyanguren, quien comparte por estos días muchas recetas fáciles y económicas a través de su canal de Youtube ‘Las Recetas de Yo Madre’ y también en sus historias de Instagram @yomadrero

Aquí les dejamos la receta y el paso a paso…

Ingredientes:

  • 6 cucharadas de harina (preparada o sin preparar)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de huevo batido
  • 4 cucharadas de azúcar rubia
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • Trocitos de chocolate, el que tengas en casa

Preparación:

Mezcla primero la mantequilla con el azúcar, la esencia de vainilla y el huevo. No batas, solo mezcla suavemente. Luego añade la harina la pizca de sal y tus trocitos de chocolate. Una vez todo integrado, colocas la mezcla en un plato engrasado y enharinado, pero no lo esparzas. Va todo al medio como un cerrito e incluye unos trocitos más de chocolate como decoración. Lo llevas al microondas por 2 minutos, pero recuerda que cada horno es diferente, así que tranquilamente podría estar en un minuto y medio o máximo 2 minutos y medio. Retira, deja entibiar y ya puedes disfrutar de tu cookie gigante!

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