Pollito con Papas: Conoce el festival que une comida y música peruana para estas Fiestas Patrias

Si te quedas en Lima para este feriado largo, no te puedes perder el festival “Pollito con Papas”, dedicado a celebrar el famoso plato peruano, el pollo a la brasa.

Redacción PERÚ21

Fecha Actualización

27/07/2022 - 15:56

FILO es el festival gastronómico más importante del país y ha anunciado que este 30 de julio se llevará a cabo “Pollito con Papas”, dedicado exclusivamente a celebrar uno de los platos bandera del Perú, el pollo a la brasa.

Se realizará en el Parque de. la Exposición, en donde quince pollerías se harán presentes para demostrar por qué son las favoritas de los limeños. Llevarán sus recetas tradicionales en distintos estilos, como en tequeños rellenos de pollo a la brasa con jamón, queso y tocino; sánguches de pollo a la brasa deshilachado; aguadito con trozos de pollo a la brasa; salchipapas con pollo a la brasa y diversas presentaciones.

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Como es costumbre en los festivales FILO la música no puede faltar, por eso se ha confirmado cuatro bandas peruanas que acompañaran la tarde del sábado 30 de Julio: Bareto, Hey Hey Camagüey, Orquesta La Picante y Los Smiks. De esa manera el entretenimiento y el sabor quedan confirmados en un solo lugar.

FILO junto a Redondos, presentador de “Pollito con Papas”, han confirmado que las entradas ya están a la venta a través de la página web de Joinnus.

Estas son las pollerías que se presentarán en “Pollito con Papas”