Prepara estas exquisitas galletas de mantequilla y sorprende a tus invitados | VIDEO

Halloween es sinónimo de comer dulces y esa noche tan especial, si estás pensando organizar una fiesta en tu casa, no puedes dejar de pasar la deliciosa receta de las galletas de mantequilla. La página ‘Kiwilimón’ la comparte. Toma nota y disfrútala con todos tus invitados.

Ingredientes: (10 galletas) 75 gramos de mantequilla, 75 gramos de azúcar, un huevo, 50 gramos de miel de abeja, 300 gramos de harina, 1/2 cucharadita de canela, 200 gramos de fondant, 250 gramos de chocolate y colorantes artificiales.

Preparación: Precalienta el horno a 180°C. En un tazón pon la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea. Agrega el huevo, la miel y la canela, y mueve. Incorpora la harina y amasa bien hasta formar una bola. Envuelve la masa y deja reposar en el refrigerador por 30 minutos.

Saca la masa del refrigerador y extiéndela con las manos o con un rodillo, y con un cortador de galletas en forma de círculos córtala en círculos y ponlos en una charola. Hornea por 15 minutos.

Extiende el fondant con un rodillo y córtalo en círculos con el mismo cortador de galletas. Dependiendo de la decoración que le quieras dar a tus galletas antes de cortar el fondant le puedes agregar colorante artificial, en caso de querer hacer galletas de calabaza se pinta el fondant de color naranja.

Mete el chocolate al microondas 25 segundos, mueve y vuelve a meterlo por otros 25 segundos. Continúa moviendo hasta que esté derretido. Saca las galletas del horno, úntalas con mermelada y pega los círculos de fondant. Pon el chocolate en una manga o en una bolsa de plástico con una apertura en un extremo.

Decora las galletas, haciendo los ojos y la boca de cada galleta dependiendo de la decoración que más te guste. Para hacer la galleta de momia corta las tiras de fondant y ponlas cruzadas.