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Perú tiene una nueva campeona nacional de barismo. En la VI Feria Internacional de Cafés Especiales del Perú, realizado en la Ciudad de Huamanga, región Ayacucho, se realizó el IX Campeonato Nacional de Barismo, en donde la flamante campeona fue Jhosseline Benites de Origen Tostadores y Café.
En el segundo lugar, se ubicó Jeraldine Torres y en el tercero, Diana Landeo. La competencia empezó el pasado viernes con 10 participantes de distintos lugares del país.
Tras proclamarse como campeona nacional, Jhosseline Benites tendrá ahora un reto más grande, pues representará a nuestro país en el World of Coffee en Atenas, Grecia, del 22 al 24 de junio de 2023
Durante el evento, las y los baristas mostraron su talento y profesionalismo con el café peruano. La Ficafé se inauguró la tarde del viernes y culmina el lunes.
La Ficafé se realiza en Ayacucho
Bajo el soporte técnico y productivo del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) del Ministerio de la Producción (Produce), emprendedores y caficultores del país, exhibirán lo mejor de producción durante una nueva edición del FICAFÉ 2022 a realizarse en la región de Ayacucho.
La feria más importante de café en el Perú, se convierte en una vitrina internacional para comercializar productos con valor agregados como: Pulpa deshidratada de café, galletas de cáscara de café enriquecido con jengibre, panetón con harina de pulpa de café, coctel de café, café tostado, café cerezo, entre otros.
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