Este 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café. Desde 2015, los 77 países pertenecientes a la Organización Internacional del Café conmemoran esta fecha, entre ellos el Perú.
Es un homenaje a una de las bebidas más queridas del mundo.
La OIC se ha inspirado para hacer de la “Colaboración” el tema central de la celebración global.
La organización subraya la importancia de adoptar la colaboración para la acción colectiva y su papel en el logro del desarrollo sostenible en el sector mundial del café: "Este evento anual servirá como un
recordatorio de que nuestra bebida favorita es el resultado de una colaboración extensa, a menudo invisible, entre innumerables partes interesadas en toda la cadena de valor mundial del café, todas trabajando juntas para ofrecer esa taza perfecta cada día".
“El café: tu ritual diario, nuestro viaje compartido” es el mensaje de la campaña de este 2024.
Vanúsia Nogueira, Directora Ejecutiva de la OIC, explica que la campaña para 2024 aboga por un enfoque unido para fomentar un sector del café más sostenible y equitativo: La colaboración, desde la finca hasta la taza, es esencial para el objetivo de la OIC de promover la sostenibilidad, apoyar a los caficultores, fomentar un mercado equilibrado y garantizar la satisfacción de los consumidores conscientes".
#InternationalCoffeeDay
En el Perú, diversas cafeterías se han sumado a esta celebración con promociones para impulsar el consumo del café peruano.
Si bien se puede decir que hay un boom de cafeterías, el consumo del café no es tan alto para un país productor. El consumo per cápita anual de café en el Perú llega a los 950 gramos y cuyo volumen es bajo en comparación a países vecinos, como Colombia que llega a los 2.5 kilos y Brasil hasta los 6 kilos por persona.
A pesar de estos números, la cultura cafetalera en el país está creciendo significativamente.
A nivel nacional, se cultivan 427,000 hectáreas de café y más de 200 mil familias dependen de su cultivo.
Para celebrar esta fecha, todos los que amamos el café y promovemos su consumo nos sumaremos en redes sociales compartiendo mensajes en los que damos cuenta de cómo disfrutamos nuestra bebida favorita. El hashtag global es #InternationalCoffeeDay. ¿Te sumas?
Aprovecha la NUEVA EXPERIENCIA: recibe por correo o por Whatsapp nuestro periódico digital enriquecido. Perú21 ePaper ¡Conoce nuestros planes!
VIDEO RECOMENDADO
