Tunki Katari: la cafetería que busca poner en alto el café de Huánuco

Actualizado el 07/04/2021 09:00 a.m.

Tunki Katari es una cafetería de especialidad donde encontramos deliciosos postres y salados. Gerson Díaz Reyes es el dueño y ofrece café de Huánuco. Su objetivo es que el peruano conozca el café de esta parte del país. El ambiente es amplio, las paredes tienen hermosos murales y los clientes pueden disfrutar de una amplia experiencia cafetera.

“Somos productores y trabajamos con productores. Tunki es por el gallito de las rocas y usamos Katari por jugar con las palabras y porque usábamos Caturra. Hace cuatro años nació la iniciativa y está yendo muy bien. En este local empezamos en noviembre de 2019”, cuenta este joven nacido en Huánuco.

Gerson comenta que la crisis lo afectó, pero gracias a Reactiva pudieron mantenerse. Además, hicieron delivery y funcionó.

Muy recomendable el Cinnamon white, una bebida de la casa que lleva un doble espresso, chocolate blanco, canela y leche. Si adoras lo dulce, esta presentación es para ti.