La comida japonesa ha llegado a Perú con fuerza y, esta vez, el restaurante Sushi Cage, uno de los restaurantes del Swissôtel Lima, presenta ‘Shiru’, el primer festival de sopas japonesas en Lima.
Esta se realizará durante todo julio y su objetivo es promover las tradiciones culinarias del mundo en nuestro país.
Los fans de la comida japonesa podrá disfrutar sopas típicas del país del sola naciente como: Tonjiru, sopa tradicional que se caracteriza por tener panceta de cerdo, papa, hongo y nabo japonés, entre otros; el Umi No Sachi Soup, se caracterizada por tener la base de mariscos y por ultimo; Chicken Sapporo Ramen, que se caracteriza por tener un concentrado de caldo de gallina, al estilo Sapporo.
Esta propuesta estará a cargo de Norio Takeda, el chef principal de este restaurante. Para consultas o reservas, escribir a reservas-restaurantes@swisslim.com.pe o llamar al 421-4400.
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