A fines del mes pasado, Lima fue la sede del evento más destacado en la industria cervecera de América Latina, la Copa Latinoamericana de Cervezas 2024, donde Cervecería del Valle Sagrado (Cusco-Perú) fue el gran ganador de la noche recibiendo 11 premios, incluyendo los de Mejor Cervecería Peruana y el premio más importante de la noche: Mejor Cervecería Latinoamericana.
La mexicana nos recuerda que, aunque la vida pueda ser dura, siempre hay una oportunidad para reinventarse.
Los premios fueron en diferentes categorías donde diversas cervezas de su línea clásica de cervezas resaltaron al igual que algunas de sus multipremiadas cervezas de barricas que salen en edición limitadas durante diferentes épocas del año.
Se llevaron la medalla de plata en la categoróa de American Pale gracias a su “Be KIND”; en la categoría de Estadounidenses Ambarinas, la “ROJA CON AYRAMPO” se alzó con la de plata y también en la de Estadounidenses Pálidas ganó con su variedad HOPPICAL.
En la categoría Session IPAs ganó la de oro con su “BE KIND” y la de plata por su “ARE YOU CITRUS”.
En la categoría Wood and Barrel Beer obtuvo la de oro gracias a la edición limitada “BARRICAS DEL VALLE #13", y siguió con la de plata por su “RYE ON RYE”; mientras que obtuvo la de bronce por su “Q’ENTE”.
Este año, la competencia recibió un total de 650 inscripciones, representando a 200 cervecerías de diversos países, incluyendo: Paraguay, México, Chile, Perú, Argentina, Uruguay, Bolivia, Colombia, Panamá, Costa Rica, Ecuador, Brasil, Venezuela, El Salvador y Honduras.
Le Cordon Bleu fue el anfitrión de las conferencias y actividades académicas que complementaron la competencia. En el ámbito institucional, el evento fue respaldado por CANATUR, IBCF, la Cámara Cervecera, Marca Perú y Oktoberfest, instituciones que contribuyeron significativamente al éxito del encuentro.
Esta cervecería cusqueña, ubicada en Ollantaytambo. justamente cumplió 10 años el mes pasado.
Para probar las cervezas ganadoras de la copa al igual que comprar botellas de sus cervezas añejadas pueden visitar sus dos taprooms ubicados en Miraflores o en sus locales ubicados en la ciudad de Cusco y en el Valle Sagrado.
Su planta de producción está ubicada a unos minutos de Ollantaytambo y ofrece oportunidades para hacer tour de la planta y aprender sobre los insumos y procesos usados en su elaboración.
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