Carlos Bringas, comunicador y director de cine, ha creado una cafetería que promete cafés de otras galaxias, pero que en verdad son peruanos y de los buenos: San Ignacio, Jaén y Villa Rica. Space Café se encuentra en la avenida del Ejército 1922, en .

El público pide, en su mayoría, capuccino, espresso, prensa francesa y ahora que sigue haciendo calorcito, el infaltable cold brew, que también se vende en botellitas.

Además del delivery, se puede visitar el acogedor lugar. Recomendamos pedir un Stumpy con café de Villa Rica, un café en V60, un affogato o un Orange Coffe, además de postres y acompañamientos salados.

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Inaugurar en enero de este año, en plena pandemia, fue un reto para Bringas. El camino no ha sido sencillo, pero han logrado fidelizar a la clientela. Además, el consumo de café ha aumentado y eso se nota en los pedidos en barra.

En el equipo están Fabio Núñez y Antonio Venturo, dos reconocidos baristas.


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