Kike Ruiz Franco y César Herrera, los emprendedores detrás de esta nueva cafetería de especialidad.
Kike Ruiz Franco y César Herrera, los emprendedores detrás de esta nueva cafetería de especialidad.

En una de las cafeterías de especialidad más conocidas como Origen Tostadores de Café, en su local de Pueblo Libre, Kike Ruiz Franco y César Herrera sembraron la idea de tener un sueño propio:

En la avenida Universitaria 1645, al frente de la PUCP, está Aroma Café. “Los dos somos muy cafeteros, y siempre hemos visitado cafeterías”; cuenta Kike. En diciembre, la cafetería abrió sus puertas, con, marca que le brinda orígenes de Villa Rica, Cajamarca y Huancavelica.

Kike Ruiz Franco y César Herrera son las personas detrás de Aroma Café.
Kike Ruiz Franco y César Herrera son las personas detrás de Aroma Café.

“Antes vendían aquí comida light, pero por la pandemia cerraron. Hoy tenemos muchas expectativas y la gente está respondiendo”, comenta César. El lugar es amplio, ventilado y bien decorado; cuenta con todas las medidas de bioseguridad y en la carta hay desde bebidas heladas hasta el clásico Capuccino, así como excelentes postres.

Aroma Café se ubica en la avenida Universitaria 1645, al frente de la PUCP.
Aroma Café se ubica en la avenida Universitaria 1645, al frente de la PUCP.
Tienen método como el V60 para preparar café.
Tienen método como el V60 para preparar café.

Se ha cuidado cada detalle. Ofrecen métodos como V60, Aeropress o Prensa Francesa, y cuentan con experimentados baristas. Se han equipado con lo mejor para dar el mejor servicio.

Durante la visita probamos Capuccinos, postres y el café en métodos como el V60 y el Aeropress.

Orange Coffee.
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