Crece la tendencia hacia productos saludables: Pasión por el aceite de oliva [VIDEO]

“La tendencia hacia un estilo de vida saludable va en aumento, y un producto que no puede faltar en nuestra mesa y es parte de una alimentación saludable es el aceite de oliva por los múltiples beneficios para nuestra salud y además de su agradable sabor”, nos dice Edinson Sánchez, nutricionista clínico y especialista en diabetes y obesidad.

Y agrega: "Existe la creencia que las grasas en general son perjudiciales para la salud. Sin embargo, debemos saber elegir que tipo de grasas saludables debemos consumir: una de ellas es el aceite de oliva que tiene un alto aporte de grasas insaturadas y potentes antioxidantes con beneficios para la salud cardiovascular”.

“Para las personas que buscar una alimentación saludable y están interesadas en preparar sus alimentos con aceite de oliva extra virgen con un sabor e intensidad baja y amigable les recomiendo Oli21. De otro lado, para aquel público más experimentado que busca aceites de oliva más complejos a nivel nariz, boca y persistencia en el paladar les recomiendo Santolivo”, refiere Edinson Sánchez.

“Ya sea que escojas uno, u otro, lo importante es que en tu dieta diaria incluyas el aceite de oliva extravirgen por los beneficios que tiene para la salud”, recalca el especialista. Por ejemplo, ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre haciéndolo ideal para pacientes diabéticos.

Múltiples investigaciones evidencian que un consumo habitual controla el colesterol malo en sangre y aumenta el colesterol bueno.

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“Además hay formas muy agradables para disfrutarlos, desde un wrap de pollo al cual le hemos añadido Oli21, hasta por ejemplo esta ensalada de peras y pecanas, la cual tiene Santolivo. Pero comer rico y saludable no solo es comer ensaladas, también puedes preparar un spaguetti y darle esa dosis de sabor y de nutrición ideal”, sostiene Sánchez.

“Si buscas un peso saludable, el aceite de oliva extra virgen genera saciedad y ayudará a controlar la ansiedad por comer demás e incluso por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes está relacionado con la prevención de algunos tipos de cáncer, por lo que muchos nutricionistas y médicos lo recomiendan”; dice.

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