BOK2 Mexicanos en Los Olivos: enchiladas y tacos a la puerta de tu casa

En 2011, Ysael Peña Rodríguez emprendió BOK2 Mexicanos vendiendo tacos y enchiladas desde un food truck para solventar sus estudios, cuatro años después abrió su primer local y desde entonces aprendió que para mantenerse a flote es vital la adaptación.

“En la segunda fase adoptamos el servicio de delivery. No fue fácil, pero fuimos aprendiendo y vamos mejorando día a día. Eso es lo que somos, nos caracterizamos por resurgir y tomar las nuevas oportunidades”, dice Ysael con una sonrisa que se refleja en sus ojos.

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El método de las recomendaciones y el ‘boca a boca’ ya no funcionaban en esta pandemia, así que abarcaron una nueva estrategia: impulsar sus herramientas digitales.

Para este negocio la familia es tan importante como los trabajadores y los clientes. Con eso en mente, BOK2 Mexicanos se reorganizó una vez más para adaptarse a los nuevos protocolos sanitarios. Ahora tienen mayor experiencia, pero en el camino nunca se deja de aprender.

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DELIVERY

• Tienen delivery propio. Teléfono 983 563 571. Local ubicado en Jr. Orión #238 - Los Olivos.
• Atención de lunes a domingo de 4pm a 11 pm.
• Llegan hasta Comas, Independencia, San Martín de Porres, Los Olivos y parte del Callao.