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sábado, 23 de enero de 2021

Gastronomía

Gastronomía

2021-01-22

Protteina Foods: Leonardo Di Caprio y Bill Gates traen al Perú la primera hamburguesa en base a plantas

Para aquellos consumidores que buscan alternativas saludables, sustentables y con gran sabor llegan al Perú, Protteina Foods una alternativa perf...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Protteina Foods: Leonardo Di Caprio y Bill Gates traen al Perú la primera hamburguesa en base a plantas
Gastronomía

2021-01-21

Conoce la nueva carta de Mó Cafetería

Entradas, ensaladas, fondos, postres y un café especial.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Conoce la nueva carta de Mó Cafetería
Gastronomía

2021-01-21

Verano 2021: Aprende a preparar estos deliciosos platos marinos

Con la llegada del verano nuestro apetito está en busca de platos marinos hechos a base de pescado o mariscos, ligeros y refrescantes y aquí apre...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Verano 2021: Aprende a preparar estos deliciosos platos marinos
Gastronomía

2021-01-20

Día Internacional del Croissant: Sepa cómo preparar este delicioso pan

Este sábado 30 de enero se celebra el Día Internacional del Croissant, una deliciosa pieza de panadería que se ha convertido en una de las más co...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Día Internacional del Croissant: Sepa cómo preparar este delicioso pan
Gastronomía

2021-01-19

Carlos Testino se luce con nueva carta en restaurante CALA

Una propuesta fresca y creativa de brunch todos los domingos, donde se fusiona el estilo, la presentación elegante y el sabor.

Gastronomía
Carlos Testino se luce con nueva carta en restaurante CALA
Gastronomía

2021-01-19

Verano 2021: Atrévete a probar estos refrescantes cócteles

El calor llegó con unas recetas para todos los gustos y preferencias, así podemos disfrutar en casa con nuestros familiares.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Verano 2021: Atrévete a probar estos refrescantes cócteles
Gastronomía

2021-01-17

Aniversario de Lima: tradicionales platos limeños que puedes preparar en casa

La ciudad de Lima celebra su 486 aniversario y debido a la pandemia del coronavirus toca festejar desde casa con estas recetas sencillas y delici...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Aniversario de Lima: tradicionales platos limeños que puedes preparar en casa
Gastronomía

2021-01-15

¿Quieres comer postres y mantenerte saludable este verano? Sandra Plevisani te da algunas recetas

La reconocida repostera comparte más de 50 recetas para disfrutar en familia.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
¿Quieres comer postres y mantenerte saludable este verano?  Sandra Plevisani te da algunas recetas
Gastronomía

2021-01-14

Aniversario de Lima: Chef Javier Ampuero nos enseña sus secretos para preparar tres tradicionales platos limeños

Lima celebra el 486 años de Aniversario y gracias al reconocido chef podremos celebrarlo preparando estos deliciosos platos desde la comodidad de...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Aniversario de Lima: Chef Javier Ampuero nos enseña sus secretos para preparar tres tradicionales platos limeños
Gastronomía

2021-01-10

Don Cucho: Guiso de zapallo con ensalada de espinaca

“En este guiso se juntan tres productos de la sabiduría agrícola peruana”.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Don Cucho: Guiso de zapallo con ensalada de espinaca
Gastronomía

2021-01-08

Conoce 5 alternativas originales de ensaladas frescas para este verano

¡Llegó el verano!, la mejor época para probar las más deliciosas ensaladas frescas que pueden comerse como plato principal o como una guarnición ...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Conoce 5 alternativas originales de ensaladas frescas para este verano
Gastronomía

2021-01-08

Este verano te puedes convertir en barista si amas el café peruano

Programa de Team Barista es respaldado por los mejores profesionales del país.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Este verano te puedes convertir en barista si amas el café peruano
Gastronomía

2021-01-08

Semana del Chilcano: Recetas de un chilcano y dos achilcanados para que celebres en casa este fecha especial

Se trata de tres tragos con ingredientes simples que puedes preparar tú mismo.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Semana del Chilcano: Recetas de un chilcano y dos achilcanados para que celebres en casa este fecha especial
Gastronomía

2021-01-06

El verano se pinta de negro: Conoce el coctel del verano

Eristoff Vodka introduce al mercado peruano Eristoff Black, su vodka con sabor a bayas salvajes, moras y arándanos.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
El verano se pinta de negro: Conoce el coctel del verano
Gastronomía

2021-01-04

Día Mundial del Espagueti: 5 mitos que deberías dejar de creer sobre este alimento

¿Se debe echar aceite en el agua de hervir el espagueti? ¿Tiene sentido ponerla bajo el grifo una vez hecho? Aquí contestamos estas preguntas.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Día Mundial del Espagueti: 5 mitos que deberías dejar de creer sobre este alimento
Gastronomía

2021-01-04

Trucos y paso a paso para hacer una Rosca de Reyes casera

La Rosca de Reyes es un típico dulce navideño que se sirve para recordar la adoración al niño Jesús por parte de los Reyes Magos cada 6 de enero....

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Trucos y paso a paso para hacer una Rosca de Reyes casera
Gastronomía

2021-01-03

Don Cucho: Pulpo al olivo caliente

“Si tienes un método de cocción que te dé resultados brillantes, hazlo como tú sabes o, de lo contrario, sigue estas indicaciones”.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Don Cucho: Pulpo al olivo caliente
Gastronomía

2021-01-01

Alimentos para hacer más llevadera la resaca de Año Nuevo 2021

Estos alimentos pueden ayudarnos a evitar la resaca de fin de año o, como mínimo, a hacerla más llevadera.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Alimentos para hacer más llevadera la resaca de Año Nuevo 2021
Gastronomía

2020-12-31

Baby Yoda: Aprende a preparar el cóctel al estilo peruano, perfecto para Año Nuevo

La fiebre por el personaje de Star Wars llegó al mundo de la coctelería.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Baby Yoda: Aprende a preparar el cóctel al estilo peruano, perfecto para Año Nuevo
Gastronomía

2020-12-29

Conoce San Pedro, el point de Santa Anita con platos poderosos para terminar y empezar el año

Si hay un punto de encuentro para los amantes del cebiche en Santa Anita ese es la Cevichería San Pedro, cuyo nombre fue puesto en honor al Santo...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Conoce San Pedro, el point de Santa Anita con platos poderosos para terminar y empezar el año
Gastronomía

2020-12-27

Desayuno de Año Nuevo

“El primero de enero lo comenzamos con un desayuno familiar como cábala de un año 2021 extraordinario”.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Desayuno de Año Nuevo
Gastronomía

2020-12-25

Navidad 2020: alimentos que debes tomar para superar el empacho de Nochebuena

La piña o la alcachofa son alimentos que te ayudarán a paliar los excesos.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Navidad 2020: alimentos que debes tomar para superar el empacho de Nochebuena
Gastronomía

2020-12-24

Navidad 2020: ¿cómo hacer que la ensalada Waldorf te quede perfecta?

Toma nota si quieres una ensalada Waldorf perfecta. La mayonesa es una de las claves.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Navidad 2020: ¿cómo hacer que la ensalada Waldorf te quede perfecta?
Gastronomía

2020-12-24

Navidad 2020: ¿Cómo hacer galletas de jengibre para la Nochebuena?

Las galletas de jengibre son el postre típico de la cena de Navidad. Aquí te damos algunos consejos para que te queden perfectas.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Navidad 2020: ¿Cómo hacer galletas de jengibre para la Nochebuena?
Gastronomía

2020-12-22

Regala café peruano: El Munkin Coffee Perú

Café de San Martín, Lamas, ofrecen estos emprendedores

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Regala café peruano: El Munkin Coffee Perú
Gastronomía

2020-12-20

Dulcefina: arma tu casita navideña de jengibre y decora galletas

No solo panetón y cena navideña. En estas fechas hay varias opciones.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Dulcefina: arma tu casita navideña de jengibre y decora galletas
Gastronomía

2020-12-20

Conoce las propuestas de cenas navideñas de Mayta y 500 grados

Cochinillo y Pavo o Panceta, es lo que ha preparado el grupo Jaime Pesaque Restaurants con Mayta y 500 Grados, respectivamente.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Conoce las propuestas de cenas navideñas de Mayta y 500 grados
Gastronomía

2020-12-20

Don Cucho: Ensaladas navideñas

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Don Cucho: Ensaladas navideñas
Lima

2020-12-17

¿Un panetón relleno de brownies? Conoce el Brownieton

Navidad es la oportunidad para que los empredendores se reinventen con novedosos productos y sabrosos. Giuliana Lococo nos cuenta todo sobre su B...

Lima
Redacción PERÚ21
¿Un panetón relleno de brownies? Conoce el Brownieton
Gastronomía

2020-12-17

Navidad 2020: Jamón glaseado y cómo prepararlo fácilmente

El jamón glaseado estilo navideño es un clásico de la Nochebuena y prepararlo en casa es muy sencillo.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Navidad 2020: Jamón glaseado y cómo prepararlo fácilmente
Gastronomía

2020-12-17

Navidad 2020: receta y consejos para que tu arroz árabe quede perfecto

El arroz árabe o arroz con fideos es típico para acompañar las carnes asadas o al horno que se sirven en Navidad.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Navidad 2020: receta y consejos para que tu arroz árabe quede perfecto
Gastronomía

2020-12-16

Receta y consejos para un delicioso chocolate caliente tradicional

Con su toque de canela y de color intenso, el chocolate caliente es el compañero ideal del panetón y muy tradicional de estas fiestas de diciembr...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Receta y consejos para un delicioso chocolate caliente tradicional
Gastronomía

2020-12-15

Emprendedora arequipeña busca fomentar el consumo del café peruano

“De Altura” es el nuevo negocio de esta apasionada del café

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Emprendedora arequipeña busca fomentar el consumo del café peruano
Gastronomía

2020-12-13

Tea Room Las Bolena presenta cena navideña

La temporada navideña llega a Las Bolena con cena navideña y muchos detalles especiales como el Tea Box, Lomo Wellington, el keke navideño, el St...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Tea Room Las Bolena presenta cena navideña
Gastronomía

2020-12-13

Don Cucho: Papa a la huancaína; ¿la original?

“Las mejores papas, el más sabroso queso, sea de vaca, cabra u oveja, el sabor único de los ajíes, las piedras sabias del batán”.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Don Cucho: Papa a la huancaína; ¿la original?
Gastronomía

2020-12-12

Recomendaciones para preparar la ceña navideña teniendo al pavo como protagonista

En celebraciones de fin de año este alimento con aporte proteico es uno de los más solicitados. El pavo, que destaca por su sabor, versatilidad y...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Recomendaciones para preparar la ceña navideña teniendo al pavo como protagonista
Gastronomía

2020-12-10

El joven cocinero Ralf Zúñiga presenta panetones artesanales con motivo de la campaña navideña

Las tres alternativas que presenta llegan al hogar de todas las familias limeñas.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
El joven cocinero Ralf Zúñiga presenta panetones artesanales con motivo de la campaña navideña
Gastronomía

2020-12-08

Innovación en restaurantes que les permite sobrevivir a una pandemia

Trattoria “Don Angelo” celebra su aniversario 22 siendo el restaurante más emblemático de Punta Hermosa a pesar de la pandemia del coronavirus ha...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Innovación en restaurantes que les permite sobrevivir a una pandemia
Gastronomía

2020-12-07

La reinvención de las pizzerías locales

Debido a la pandemia del coronavirus muchos negocios han visto la necesidad de innovar en sus servicios y Popolo Pizza no ha sido la excepción.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
La reinvención de las pizzerías locales
Gastronomía

2020-12-06

Prepara un pato estofado con pepián de choclo con la receta de Don Cucho

“Garcilaso de la Vega en sus Comentarios reales de los incas nos cuenta que “los indios del Perú no tuvieron aves caseras sino solo una casta de ...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Prepara un pato estofado con pepián de choclo con la receta de Don Cucho
Gastronomía

2020-12-04

Orgullo peruano: Mayta escala 25 posiciones entre los mejores restaurantes de América Latina

“Ocupar la posición 24 dentro de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica y el reconocimiento como el Highst Climber Award ha sido una sorpr...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Orgullo peruano: Mayta escala 25 posiciones entre los mejores restaurantes de América Latina
Gastronomía

2020-12-02

Pollo a la brasa llega con tradicional picarón

Por estos días hay una promoción que te permite llevar una porción de picarones si pides un pollo entero.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Pollo a la brasa llega con tradicional picarón
Gastronomía

2020-12-01

Limaná, una terraza segura y con los mejores protocolos [VIDEO]

Nuevo restaurante de Lima con los ambientes al aire libre más cómodos y seguros en época de pandemia.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Limaná, una terraza segura y con los mejores protocolos [VIDEO]
Gastronomía

2020-11-29

Don Cucho: La Parihuela

“Hoy prepararemos una receta que pacta varias fórmulas de puerto, las que en realidad no difieren en mucho. Sabor e identidad”.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Don Cucho: La Parihuela
Gastronomía

2020-11-27

Villa Chicken: Un novedoso aplicativo para pedir el querido pollo a la leña

Para lograr un servicio de calidad es que han apostado por una nueva plataforma digital que facilitara el flujo de compra al consumidor por medio...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Villa Chicken: Un novedoso aplicativo para pedir el querido pollo a la leña
Gastronomía

2020-11-27

Pizzas de hasta rocoto relleno: Piazza llega de Arequipa a San Isidro y Miraflores

“Piazza” tiene sus raíces en Arequipa, donde fue fundada la marca hace más de 20 años, logrando a tener hasta el momento tres locales en total, ...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Pizzas de hasta rocoto relleno: Piazza llega de Arequipa a San Isidro y Miraflores
Gastronomía

2020-11-26

Claudia Cupcakes presenta su panetón en edición limitada con el arte de Fito Espinosa

El arte del empaque fue aporte del talentoso dibujante, ilustrador y diseñador peruano Fito Espinosa, quien plasmó en la lata el concepto de “Amo...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Claudia Cupcakes presenta su panetón en edición limitada con el arte de Fito Espinosa
Gastronomía

2020-11-26

Presentan libro sobre la historia del tradicional Anís Nájar de Arequipa

Venta de ejemplares apoyará en navidad a los niños de ANIQUEM.

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Presentan libro sobre la historia del tradicional Anís Nájar de  Arequipa
Sabores21

2020-11-24

Lynch café Restaurante: Te compartimos 5 opciones para que puedas disfrutar esta Navidad [GALERÍA]

Para esta Navidad, te compartimos las opciones para una cena especial. Tenemos opciones caseras, pero a la vez innovadoras para que se sientan co...

Sabores21
Redacción PERÚ21
Lynch café Restaurante: Te compartimos 5 opciones para que puedas disfrutar esta Navidad [GALERÍA]
Gastronomía

2020-11-23

Johnnie Walker lanza nueva edición limitada por sus 200 años

La historia de Johnnie Walker comenzó en 1820, cuando un joven John Walker abrió por primera vez las puertas de una pequeña tienda de comestibles...

Gastronomía
Redacción PERÚ21
Johnnie Walker lanza nueva edición limitada por sus 200 años
Ver más

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