2022-10-5
Esta bebida está inspirada en la herencia francesa y los viajes de Charles Tanqueray durante la década de 1.840, esta ginebra aporta un sabor pro...
Existen diversas recetas e ingredientes que se pueden combinar con un poco de creatividad para tener un plato exquisito, además de nutritivo.
2022-10-4
Esta es una de las empresas regionales con más historia y tradición. Compartirá con sus comensales más de 500 platos de frito cajamarquino por su...
2022-9-30
Un toque de tu bebida favorita a la preparación de un postre puede ser un fantástico potenciador del sabor y contrarrestar lo dulce.
La emblemática marca americana está rodeado de una historia interesante con un montón de hechos curiosos que quizás desconozcas.
2022-9-28
Swissôtel celebra este emblemático dulce limeño con una dulce propuesta.
Restaurantes y restobares serán los principales canales de venta impulsados por la inclinación del consumidor hacia las bebidas saludables.
Valentina demostró a sus padres y amigos que podía ser lo suficientemente responsable para hacerse cargo de su microempresa y de sus actividades ...
2022-9-26
Sashimis, sushi, salteados, ramens y demás platos poco conocidos por los peruanos son las especialidades de este restaurante ubicado en la cuadra...
2022-9-25
Francesca Ferreyros se inspiró en los sabores del sudeste asiático para crear Baan, premioo Summum a cocinas del mundo 2022.
2022-9-24
Este famoso lugar dentro del Swissôtel Lima presenta una novedosa propuesta de cócteles y aperitivos de primer nivel al estilo europeo.
2022-9-23
Productos con valor agregado son vendidos en mercados europeos y sudamericanos.
La primavera es ideal para aprovechar en degustar diversos estilos de cervezas, especialmente las de tipo frescas, cítricas, frutales y de cuerpo...
En esta temporada provaca comer pasteles deliciosos pero frescos y no hay nada mejor que comer una rica tartaleta acompañada de frutas.
Especialista en nutrición y dietética habla sobre la importancia de incluir este grano para llevar una alimentación balanceada.
2022-9-21
La nueva imagen presenta un logo que busca destacar la iconización del nombre de Melchor de Concha y Toro, incorporando la firma de Marcelo Papa....
2022-9-20
Expovino contará con más de 160 stands en total entre vinos, piscos, cervezas y licores. El evento ofrecerá una propuesta gastronómica exclusiva ...
Jaime Pesaque se posicionó en el puesto 95 de The Best Chef Award 2022 y viene siendo uno de los nuevos rostros de la gastronomía peruana en el m...
2022-9-19
Estas cuatro recetas son ideales para personas intolerantes a la lactosa y el gluten.
2022-9-18
Este establecimiento resistió el impacto de la crisis del COVID-19 y logró mantener los puestos de trabajo gracias a su capacidad de reinventarse...
2022-9-17
Los tacos que se tuvieron en consideración fueron los de carne asada ante cualquier otro sabor.
2022-9-16
Este plato tradicional de México se prepara para celebrar el día del ‘Grito de la Independencia′ y si te animas aquí están todos los ingredientes...
2022-9-14
El maestro parrillero argentino, Francis Mallmann, considerado uno de los cocineros más influyentes en Sudamérica, nos explican cuáles son los co...
La compañía es considerada como la más poderosa, según la consultora de mercado especializada en vinos Wine Intelligence.
El mundo celebra el Día Internacional del Chocolate en septiembre, una perfecta excusa para seguir disfrutando del sabor y la versatilidad de est...
Te brindamos cinco bebidas para celebrar las fiestas patrias mexicanas y gritar este 15 de setiembre: ¡Viva México!
Existe una gran diversidad de platos típicos de Chile, por eso la gastronomía es otra forma de conocer la cultura chilena.
2022-9-13
En el Perú, el consumo anual de panetón es de 34 mil toneladas, o 1.100 gramos por persona al año, una cifra que supera a la de Italia, su país d...
Hoy, en el Día Internacional del Chocolate, te presentamos Limaná, un lugar donde encontrarás una buena variedad de exquisitos postres, todos ela...
2022-9-12
Jacobo Díaz, un cocinero que con los años se ha hecho conocido como el ‘Rey del Jamón’, es el creador del espacio que provee de estos productos a...
El evento se desarrollará del martes 13 al domingo 18 en los distritos de Barranco y La Molina
Para la preparación de platillos peruanos y bajos en sodio, como el ceviche, Solórzano sugiere reemplazar la mitad de sal de mesa por glutamato m...
2022-9-8
El programa Cocinando con Cuna Más explica paso a paso cómo preparar este platillo.
2022-9-7
Nadie se resiste a su aroma y a su textura crocante como una galleta, ¿cómo se volvió un plato tan popular en el Perú?
2022-9-5
Se trata de una ginebra andina creada para deleitar los paladares más sofisticados del mundo, señala Michael Kuryla, CEO de la reconocida destile...
2022-9-4
Restaurante se inauguró en noviembre de 2020, con una carta que, además de su reconocido pollo, presenta variados cortes de carne.
2022-9-2
El ‘Día Nacional de los Ajíes’, se celebra cada primer viernes de setiembre, para promover a nivel nacional los ajíes peruanos.
2022-9-1
El emprendimiento se alzó como el ganador del Concurso Emprendedor Gastronómico Metro “Sabor y Nutrición” 2022, haciéndose acreedor de un capital...
2022-8-31
El emblemático licor de crema irlandesa nos invita a disfrutar los últimos días de frío y deleitar nuestros sentidos junto a algunas de las tende...
2022-8-30
Luis Alza, bartender de Don Nico Steakhouse, se coronó como campeón en la final nacional del “World Class 2022 Perú” y además, se convirtió en el...
El clima sigue con alto nivel de humedad y bajas temperaturas, por eso es necesario consumir nutritivas comidas para no enfermarnos.
2022-8-29
‘Zero Waste Cocktails’ es una iniciativa de Flor de Caña que tiene el objetivo de ayudar a los bares a adoptar prácticas de sostenibilidad en sus...
Las algas del cushuro, llamadas también el milagro andino, es un alimento rico en hierro y proteínas.
2022-8-28
El mejor restaurante de comida italiana, según los Premios Summum 2022.
2022-8-27
Es la primera ganadora del premio Summum 2022 a Mejor Líder de Comedor Popular. Un reconocimiento a su labor al frente del comedor La Amistad, ge...
2022-8-26
En honor al grano peruano traemos una lista de cafeterías de especialidad que no solo ofrecen preparaciones cafeteras, sino que son espacios dond...
Acontecimiento que se celebró el Jueves 18 de Agosto del presente año.
Fue reconocida por los premios Summum 2022 como la mejor caficultora del país. Con ella celebramos hoy el Día del Café Peruano.
2022-8-25
Los premios Summum, los más importantes de la gastronomía peruana, volvieron a las galas presenciales para reconocer y rendir homenaje a quienes ...
El producto es ganador del concurso “Proyectos de Innovación Empresarial para pequeñas y medianas empresas” patrocinado por ProInnóvate.
![Aprende a preparar un refrescante gin hecho con berries francesas en esta primavera [VIDEO]](https://cdna.peru21.pe/resources/dist/peru21/images/default-md.png?d=2)