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Estrellas de Hollywood comerán cebiche en los premios Óscar

El típico plato peruano formará parte del menú en la tradicional cena luego de la ceremonia central.

(Fuente: gourmetfood.about.com)

Redacción PERÚ21
Redacción PERÚ21

Ya está todo listo para la 85° entrega de los premios Óscar, incluyendo la tradicional cena en el salón Governor's Ball en la que las celebridades de Hollywood podrán disfrutar del cebiche en diferente presentaciones.

Por décimo novena vez consecutiva, el equipo del reconocido chef Wolfgang Puck es el encargado de la cena en la que habrá gran variedad: cacerola de pollo con trufas negras rasuradas, salmón ahumado con caviar, tortellini con trufas blancas, pato a la naranja, rollitos# rebq. de camarón, hamburguesas kobe miniatura, ensalada japonesa de durazno, pescado con salsa thai y otros potajes.

En cuanto a nuestro plato bandera, Puck servirá cebiche con aguacate y cilantro en pequeñas galletas, y cebiche con manzanas verdes, nabo mexicano y guacamole.

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