Estados Unidos fue el único destino de exportación del bacalao.
Estados Unidos fue el único destino de exportación del bacalao.

En el marco de la , la Asociación de Exportadores (ADEX) informó que la exportación de bacalao sumó US$386,658 en enero, lo que significó una caída de 25% si se compara con el mismo mes del año pasado.

A través de la gerencia de Servicios e Industrias Expectativas, el gremio informó que por cantidad, en el primer mes del año se comercializó 13,317 toneladas de este recurso, mientras que en el similar periodo de 2022 lo enviado ascendió a 17,104 toneladas.

Por país de destino, ADEX informó que la exportación de bacalao se realizó se forma exclusiva a Estados Unidos, siendo Los Ángeles y Miami los estados de destino.

“El bacalao se envió básicamente en la presentación de fresco y se transportó vía aérea desde el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez. Las principales empresas exportadoras de esta especie fueron Agromarina del Perú, Armavi, J & S Chanpez, Peruvian Seabass y Pesquera MKL”, precisó.

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COMERCIO EN 2022

Entre enero y diciembre del 2022, la exportación de bacalao de profundidad superó los US$5 millones, una variación positiva de 84.2% en comparación al 2021. Si bien se exportó principalmente en fresco, también se despachó en congelado y aceite.

El monto alcanzado en 2022 es el más importante de los últimos cinco años. En 2018 se obtuvo US$2.9 millones, en 2019 se contrajo a US$2.3 millones, en 2020 retrocedió a US$1.2 millones, en 2021 se incrementó a US$2.7 millones y el año pasado logró la cifra antes mencionada.

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