El Ministerio de la Producción (Produce), destinará S/ 3.5 millones a la ampliación del Centro de Innovación Tecnológica (CITE) Agroindustrial Chavimochic, ubicado en Virú (La Libertad).
El objetivo es brindar mayores servicios y atender al sector lácteo y se prevé su inauguración el 2020, indicó la titular del sector, Rocío Barrios.
“El proyecto, que se encuentra en fase de formulación, consiste en ampliar los servicios en el sector agroindustrial, implementar nuevos laboratorios (pesticidas, sensorial, entre otros) e incluir al sector lácteo, teniendo en cuenta que la Libertad se ubica como la cuarta cuenca lechera del Perú”, anotó
Entre 2016 y junio de 2019, el CITE atendió un total de 472 empresas, a las que brindó servicios de ensayo de laboratorio, soporte productivo, asistencia técnica, entre otros.
Además, en lo que va del año ha desarrollado 12 nuevos productos, como mocaccino de quinua y tarwi, patés vegetales a partir de leguminosas y cracker con dips regionales.
Recordó que actualmente el CITE trabaja en la cadena productiva de frutas y hortalizas con mayor incidencia en palto, espárrago, arándanos, mango, piquillo, banano y uva.
Cuero y calzado
Por otro lado, la titular del sector precisó que este mes culminará la implementación del Centro de Innovación Tecnológica (CITE) de Cuero y Calzado en La Libertad, que incluye una planta piloto, a través de la cual se brindará servicios de desarrollo de productos, asistencia técnica, así como pasantías empresariales.
Esta iniciativa permitirá incorporar servicios como los análisis físicos, resistencia, dureza, flexiones de suela en laboratorios; además de diseño de productos con prototipos físicos, soporte a plataformas de investigación para universidades
Asimismo, indicó que le permitirá aumentar de manera significativa su capacidad de producción que pasará de una producción promedio de 200 a 800 pares diarios.