Pescados Capitales anuncia la suspensión de sus operaciones “para corregir los errores detectados”

El restaurante de comida marina Pescados Capitales anunció la suspensión de sus actividades, tras haber informado el pasado miércoles el reinicio de sus operaciones, en el marco de la reactivación económica en el país.

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Pescados Capitales señaló este lunes, mediante un comunicado en Instagram, que se tomarán unos días para corregir los errores detectados.

“Luego de una semana de haber reiniciado el delivery con nuestro propio equipo (por primera vez), hemos decidido detenernos unos días para mejorar nuestros procesos y corregir los errores detectados”.

Además, indicaron que aprovecharán este tiempo para contactarse con “todos aquellos a los que les fallamos”.

El Ministerio de la Producción (Produce) informó que 208 empresas han reiniciado sus operaciones desde el lunes 11 de mayo, en el marco del proceso de reactivación económica.

El Ejecutivo tiene previsto que durante el transcurso de esta semana se dé autorización para operar a alrededor de 2,500 empresas.

Estos son los procesos operativos de delivery, según estableció el Ministerio de Salud (Minsa):

Antes de la actividad:

• Lavar y desinfectar las manos antes de recoger el pedido.
• Verificar que el precinto de seguridad del pedido se encuentre intacto.
• Desinfectar el contenedor donde se coloca los pedidos.
• Verificar que el repartidor lleve la cantidad necesaria de los EPP y dispensador portátil con solución desinfectante para la entrega del pedido.
• Asegurar la limpieza y desinfección del vehículo de transporte.
• Planificar la ruta de entrega evitando zonas de aglomeración de personas y vehículos.

Durante la actividad:

• Entregar el pedido directamente al cliente en la puerta de ingreso al domicilio o condominio.
• Pago POS: Desinfectar la tarjeta, el POS y el lapicero utilizados durante el pago.
• Pago en efectivo: Recibir el efectivo considerando las medidas de bioseguridad.
• Evitar tocarse la boca, nariz y ojos.
• Desinfectar las manos y el dispositivo móvil después de cada uso (no manipular la mascarilla).
• Verificar que el cliente utilice mascarilla y que se disponga de un elemento para la entrega.
• Desinfectar las manos antes de continuar con el reparto.

Después de la actividad:

• Limpiar y desinfectar las superficies del vehículo y el contenedor, al retornar a la empresa.
• Desechar los EPP en los tachos destinados a residuos peligrosos.
• Lavar y desinfectar las manos antes de recoger un nuevo pedido.

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