Perú desplazaría a Bolivia como principal proveedor de quinua en el mundo

Los productores de quinua en Bolivia se encuentran preocupados porque temen ser desplazados por sus colegas peruanos como principales proveedores del grano en el mundo.

Señalaron que el Perú ofrece el producto a US$4,500 por tonelada, mientras que su país lo vende a US$6,000.

Asimismo, las exportaciones peruanas de quinua crecieron 236% en el primer semestre del año, respecto al mismo periodo de 2013. La popularidad de este alimento a nivel mundial es tan grande que el cantante de 30 Seconds to Mars, Jared Leto, solicitó alimentos hechos a base de este cereal andino para su estadía en Lima a inicios de octubre.

Además, la quinua fue uno de los productos más solicitados en la feria gastronómica Mistura, realizada en septiembre.