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PRECIOS AL ALZA

Inflación se mantiene dentro del rango meta

El sector restaurantes registró un incremento en sus precios, entre otras cosas, por el alza del arroz chaufa.

Imagen
Chifa
Algunos precios subieron en noviembre.
Fecha Actualización

Noviembre cerró con una inflación de 0.09%, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), luego de dos meses consecutivos con retroceso. Con este resultado, el índice de precios al consumidor en Lima Metropolitana acumula un avance de 2.27% en 12 meses y se mantiene dentro del rango meta del Banco Central de Reserva.

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En el penúltimo mes, uno de los sectores con mayor incidencia en el resultado fue el de restaurantes y hoteles, cuyos precios retrocedieron en 0.11%. Dentro de este rubro, se observó un aumento en el servicio de comida y platos a la carta, como el arroz chaufa, que sufrió un aumento de 0.5%.

También se registró un incremento en el sector de alimentos y bebidas no alcohólicas, que subió 0.03%. Este rubro se vio afectado por el alza de pescados y mariscos, y de algunas frutas, como palta fuerte, mandarina, maracuyá, entre otras.

Al respecto, el economista Juan Carlos Odar manifestó que la inflación cerrará 2024 dentro del rango meta y señaló que el resultado de noviembre no genera presión inflacionaria. “En Lima alimentarse con S/10 solo se puede haciendo grandes ajustes y buscando las verduras que más hayan bajado, o comprando únicamente la proteína relativamente barata (huevo). El tema es si con ese presupuesto logras alimentarte adecuadamente”, añadió.

DATOS

En octubre, el sector pesquero registró su tercer mes en rojo y retrocedió 42.7%, según el INEI, por la disminución en la captura de especies de origen marítimo.

Reveló que el rubro minero cayó 2.18% ante la menor producción de zinc, cobre, oro y estaño.

 

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