Los ingresos económicos familiares se han reducido significativamente, el porcentaje de gastos en alimentos alcanza el 66%, apunta el informe. (Foto: iStock)
Los ingresos económicos familiares se han reducido significativamente, el porcentaje de gastos en alimentos alcanza el 66%, apunta el informe. (Foto: iStock)

La inflación y el aumento de vienen impactando en la seguridad alimentaria del país, tanto así que las familias peruanas están cambiando sus hábitos de consumo y alimentación. Según un informe de “Acción contra el Hambre”, en el mes de julio el 93% de hogares de Lima Metropolitana “se han preocupado por no tener suficientes alimentos por falta de dinero u otros recursos.

Esto ha generado que en 3 de cada 10 familias un integrante deje de comer un día en el ultimo mes (julio) y en 1 de cada 2 familias un integrante sintió hambre pero no comió por falta de dinero.

Por otro lado, la inseguridad alimentaria alcanzó a 8 de cada 10 familias. En Lima Metropolitana el nivel de hambre en las familias se ha incrementado en 1.7 veces en comparación del 2020, año en que empezó la pandemia.

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Asimismo, los hogares peruanos han reducido sus porciones de comida durante 4 días de la semana, apunta el informe. Adicional a ello, en la mitad de los días de la semana los adultos han tenido que reducir el consumo de alimentos para poder alimentar a los mas pequeños.

En ese sentido, en el 90% de hogares los integrantes “han comido poca variedad de alimentos por falta de dinero”, mientras que en 82%, “han tenido que comer menos de lo usual o no han podido comer alimentos saludables”.

“Se ha reducido el consumo de cereales, verduras, pollo, lácteos, frutas, carnes, huevos y grasas y se ha incrementado el consumo de menestras y pescados”, indica el estudio de Acción contra el Hambre.

“Los ingresos económicos familiares se han reducido significativamente, el porcentaje de gastos en alimentos alcanza el 66%”, agrega.

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Pobreza

Un estudio de Apoyo Consultoría señala que actualmente 1.3 millones de peruanos no pueden cubrir el costo de una canasta básica de alimentación y pasan hambre debido a la falta de acción del Gobierno.

También, sostiene que la cifra representa a un 4% de la población, en la cual se evidencia que hay unos 420,000 pobres extremos más que antes de la pandemia.

Finalmente, la consultora estima que 1 de cada 4 peruanos es pobre, lo cual implica que el país ha retrocedido 10 años en la lucha contra la pobreza.

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