La Macha, el grupo empresarial del chef Gastón Acurio, podría cotizar en la Bolsa de Valores de Lima para continuar con su expansión en el país y en el mundo.
En entrevista concendida al diario español Expansión, Acurio dejó abierta esta posibilidad, pero precisó que "es muy pronto para concretarlo".
En Lima, La Macha pasó de facturar US$48 millones en 2010 a US$70 millones en 2011. El empresario indicó que este año presentarán nuevas marcas entre ellas Gringacho, una oferta de 'comida gringa' con hamburguesas y recetas propias de kétchup.