El Ministerio de la Producción (Produce) prevé que la producción de bebidas alcohólicas como la cerveza se reanude en junio, durante la segunda fase de la reactivación económica tras el estado de emergencia nacional por el COVID-19.
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“La producción nosotros hemos planeado aperturarla a partir de junio en la segunda fase”, afirmó la ministra Rocío Barrios en entrevista con Canal N.
La titular de Produce aclaró que sí está permitida la comercialización del stock de cervezas con el que cuenten las empresas.
“Lo que está permitido en este momento es la comercialización del stock que tienen (las empresas). Lo que no está permitido en este momento es la producción (...) Ellos ahorita están con stock. Culmina el stock y empieza la producción.”, indicó.
Barrios explicó que no se ha incluido la producción de bebidas alcohólicas en la primera fase de reactivación dado que se ha dado prioridad a las actividades esenciales y que aportan al fisco.
Sin embargo, el sector no descarta tomar medidas antes del tiempo previsto dadas las quejas presentadas por las compañías dedicadas a la producción de cerveza artesanal o al pisco.
“Hemos recibido alguna documentación y solicitud tanto de las empresas de cerveza artesanal así como también de los de pisco porque nos señalan que ellos tienen un tiempo de fermentación y de procesamiento y que si eso no se hace en un determinado momento, esta producción se puede perder”, puntualizó.