Bolivia fue el principal destino de las exportaciones de papas peruanas

El país altiplánico compró más de la mitad de los despachos en el primer trimestre.

El astrobiólogo Julio Valdivia viene realizando pruebas de sembrío de papas peruanas en condiciones extremas similares a las de Marte, con miras a realizar cultivos en el “Planeta Rojo”. (Foto: Cortesía)

Actualizado el 29/05/2023 10:45 p. m.

Bolivia fue el principal destino del exportaciones peruanas de papa en el primer trimestre, que a nivel general sumaron US$542,614. Dicho monto representó una caída de 0.1% en comparación con los mismos meses del año pasado. Así lo informó la Asociación de Exportadores (Adex).

Los despachos de papas en la presentación de hojuelas, al hilo y seca a Bolivia alcanzaron los US$247,752. En menor medida destacaron destacaron las exportaciones a otros mercados como Chile (US$127,264) y los Estados Unidos (US$ 24,439).

“Por su parte la papa fresca o congelada arribó a 5 mercados, cuyo ranking fue liderado por Bolivia (US$51,636), seguido de lejos por Chile, Italia, Aruba y EE.UU. Se despachó principalmente vía terrestre. Se debe destacar que Perú exportó papa en su presentación tradicional y también orgánica”, informó el gremio empresarial en el marco del Día Nacional de la Papa.

Cabe destacar que del total comercializado hacia el extranjero, el 81% contenía valor agregado, al tratarse principalmente de presentaciones fritas en hojuelas y al hilo. En tanto, el 19% restante estuvo compuesto por envíos de papas huayro y amarilla, ambas frescas y refrigeradas.