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(Perú21)

'Koi': Álbum de familia

"Ganadora del Premio Norma de Literatura Infantil y Juvenil 2018, tiene como mérito abordar sin dramatismos —e incluso con algo de humor— aquellas verdades familiares que duelen.", explica Jaime Cabrera.

La chita a la sal y el camarón costanera son los platos estrella de Humberto Sato. (Perú21)

Las lecciones de Humberto Sato

El chef del premiado restaurante Costanera 700 falleció ayer a los 78 años. Fue uno de los principales representantes de la gastronomía nikkei. Conversamos con su amigo, Javier Wong.