2023-3-10
De metal a cumbia, entre el pop y la tradición, esta selección pone en vitrina la obra de 10 propuestas musicales.
2023-1-1
Cada personaje en esta historia de 2022 tiene un lugar para destacar; como usted que trabaja día y noche en silencio, como el emprendedor al que ...
2022-12-30
Es uno de los 70 peruanos que viven en Singapur, país al que llegó hace 17 años. Lidera el restaurante peruano Canchita. Perú21 entrevistó al coc...
2022-11-18
Central, el restaurante de Virgilio Martínez y Pía León encabeza la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. En medio de un vuelo ...
2022-11-16
Central, de Virgilio Martínez, encabeza la lista de los mejores restaurantes. Conoce los otros establecimientos peruanos que están incluidos en l...
2022-11-15
El Whiskey Peruano elaborado con granos andinos, “Black Whiskey”, se impone como el mejor del mundo tras ganar el ‘The Best in Show’ y ‘Best in C...
2022-10-24
Este documento utiliza un enfoque económico para analizar el proceso de innovación y entender la revolución gastronómica, así como su interacció...
2022-10-16
Creatividad, precisión y elegancia se exhibieron en esta nueva edición con artesanos de Ayacucho, Cusco, Piura, Ica y Lima. Llevan la artesanía c...
2022-10-15
El chef de Central, el segundo mejor restaurante del mundo, está al rescate de nuestros productos originarios o, como él diría, los productos est...
2022-9-23
Vuelve en versión remasterizada esta joya del cine que se convirtió en una de las más valoradas de la historia.
El chef peruano también participará en un encuentro con los alumnos del Basque Culinary Center de España y ofrecerá una cena en ese centro univer...
En esta temporada provaca comer pasteles deliciosos pero frescos y no hay nada mejor que comer una rica tartaleta acompañada de frutas.
2022-9-20
Navegarán por los ríos de la Amazonía para mejorar la calidad de vida de más de 13 000 personas.
Jaime Pesaque se posicionó en el puesto 95 de The Best Chef Award 2022 y viene siendo uno de los nuevos rostros de la gastronomía peruana en el m...
2022-9-8
La Reina Isabel II falleció este jueves en su castillo escocés de Balmoral tras 70 años de reinado.
2022-8-23
El reconocido chef Virgilio Martínez habló en el coloquio que se organizó dentro del marco de los Summum 2022, donde habló sobre la revaloración ...
2022-8-22
Restaurantes, chefs, productores, investigadores y muchos más se reunieron este 22 de agosto en la Huaca Pucllana.
El reconocido cocinero también se pronunció por el duro golpe que recibieron los restaurantes y agricultores cuando en 2020 azotó la pandemia. S...
2022-8-18
La directora del diario Perú21, Cecilia Valenzuela y cabeza de la premiación a lo mejor de la gastronomía peruana SUMMUM, detalla los pormenores ...
2022-7-21
El chef peruano logró en 15 años de dedicación, no solo sostener y levantar desde cero al restaurante ‘Mayta’, sino también convertirlo, junto a ...
2022-7-19
Central, Maido y Mayta. Tres restaurantes peruanos forman parte de la reconocida lista The World´s 50 best restaurants que se reveló ayer en Lond...
‘Pionerito’ conocido como ‘Chimaico’ fue expuesto por fuerzas del orden cuando querían ubicar campamentos terroristas. El joven de 25 años y un s...
2022-7-18
Félix Chero se defiende y dice que en sus declaraciones se refirió a la cuestión de confianza. También, Karelim López dio su testimonio sobre as...
Un fan descubrió un curioso error en la cinta luego de verla once veces seguidas. ¿Tú te diste cuenta?
Mayta, restaurante del chef peruano, ocupó el puesto número 32 de la lista elaborada por la academia de The World´s 50 Best Restaurants.
Titular del Mindef descartó que se haya abordado un eventual cierre del Parlamento en el Consejo de Ministros, mucho menos el posible adelanto de...
El año pasado, el famoso restaurante ubicado en Lima quedó en el puesto 4 del mundo.
El primer lugar lo ocupa Geranium de Dinamarca. Tres locales peruanos figuraron en el prestigioso ranking.
Restaurante de los cocineros peruanos Virgilio Martínez y Pía León sigue conquistando al mundo. Se ubicó en el puesto 2 en el ránking 2022.
2022-3-19
Reconocidos chefs brindan un sentido homenaje al creador de la cocina novoandina. El legado culinario de Roca Rey sentó las bases del boom gastro...
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