22.MAY Lunes, 2017
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LA PORTADA DE HOY

Cortó por lo sano

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Pisco

Ed Sheeran piensa al igual que muchos peruanos. El popular cantante aseguró que gusta más del pisco peruano que del chileno. El británico expresó su agrado por el trago nacional durante una entrevista con la emisora radial ‘Los 40 Chile’.

En el arte gastronómico no están en juego solo el apetito, o tal o cual receta. También están en juego la identidad y el orgullo de las naciones, y por qué no decirlo, también está en juega un gran negocio. Quizá por eso hoy en día genera tanta polémica, por ejemplo, el origen del pisco.

La modelo Xoana González recibió la visita que tanto había esperado: su papá llego a Lima. Y, como es su costumbre, compartió todo en sus redes sociales.

El pisco es la bebida bandera del Perú, y está pasando por constantes cambios como en el envase, el contenido y su presentación dentro de la coctelería. Sin embargo, muy pocos saben que para disfrutar de un buen pisco, hay que esperar aproximadamente entre un mes y medio y dos meses para que esas uvas del campo lleguen a convertirse en un destilado.

Los envíos de pisco a setiembre de 2016 sumaron US$6.6 millones, lo que representó un crecimiento de 11% respecto al mismo periodo de 2015, informó la Gerencia deL Agro de la Asociación de Exportadores (ADEX).

Golpe al tráfico de drogas. En una operativo dirigido por el Ministerio Público se incautó más de media tonelada de droga —camuflada en dos camiones— y se detuvo a 13 personas en el distrito de San Clemente, provincia de Pisco, departamento de Ica.

El proyecto estuvo en la mesa desde el año 2005 y en diciembre de este año al fin se hará realidad. Se trata del nuevo trazo de la carretera Panamericana Sur, entre Chincha y San Clemente, que ha sido largamente esperado por los peruanos, pues ahorrará el tiempo de viaje hacia al sur del país y permitirá llegar desde Lima a Pisco en tan solo 3 horas.

Uno menos. Carlos Augusto Chacaliaza Aguirre, un sujeto que era intensamente perseguido por la Policía Nacional y cuyo rostro se encontraba en la lista de ‘Los más buscados’ fue capturado en Pisco.

La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva, anunció este miércoles que el pisco peruano ingresará próximamente al mercado de Israel por primera vez.

Este jueves 12 de mayo se realizará la primera cata de pisco organizada por La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega). Un evento dirigido al público en general donde se podrá degustar del pisco de cinco cepas y tendrá la oportunidad de conocer los usos y costumbres del pisco.

“En el 2004, si llevabas una botella de pisco a una comida, te veían como un borracho de última. Hoy, si lo haces, te dicen: ‘Qué bacán, qué buen pisco’”, cuenta Mario Vingerhoets. Un signo evidente de la trascendencia que ha cobrado esta bebida, por lo cual es importante profundizar en su conocimiento. Y el libro Los secretos del pisco apunta en ese sentido.

La nueva edición del Festival del Pisco Sour que celebra la Municipalidad de Lima se inició con la participación de 32 expositores, entre productores y representantes provenientes de diferentes lugares, como Lima, Tacna, Ica, Arequipa, Pisco, Chincha y Cañete, además de Lunahuaná, Catapalla y Pacarán.

Carlos Carrillo Mora, viceministro de Mype e Industria y presidente de la Comisión Nacional del Pisco (Conapisco), informó que el año pasado el pisco alcanzó la cifra récord de producción de 9.5 millones de litros. También señaló que el crecimiento acumulado de la producción entre el 2011 y el 2015 fue de 34%.

La primera cita es un acontecimiento importante para las personas que buscan iniciar una relación estable, a menudo estos encuentros se producen dentro de un restaurante junto a una agradable cena y una buena bebida.

La Contraloría General de la República inspeccionó este martes el malecón conocido como Alameda del Litoral, ubicado en Pisco, luego de que fuera arrasado por el fuerte oleaje que se presentó en los últimos días.

Pisco: Oleajes arrasaron con malecón inaugurado hace un año y medio por Ollanta Humala

Desde el último viernes, intensos oleajes vienen azotando el malecón de Pisco. Sin embargo, ayer una fuerte marejada arrasó con dicha obra que costó S/.8.9 millones y que fue inaugurada por el presidente Ollanta Humala hace tan solo año y medio.

Por estos días se criticó la ausencia del Perú en la Expo Milán 2015, la vitrina culinaria, gastronómica y alimentaria más grande del mundo porque en redes sociales se conoció que Chile aprovechó el evento para difundir como suyos el pisco y la quinua. Hasta el premier Pedro Cateriano admitió que fue “un error” que nuestro país no esté presente en ese evento.

El premier Pedro Cateriano reconoció que fue un ”error” que el Perú no esté presente en Expo Milán 2015, la vitrina para productos gastronómicos más grande del mundo, en la que Chile aprovecha para difundir como suyos el pisco y la quinua.

La titular del ministerio de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva, se pronunció luego de que se supiera que Chile tiene un stand en la feria gastronómica Expo Milán 2015 donde ofrecen pisco y quinua como si fueran chilenos.

Chile presentó como propios algunos productos peruanos como el pisco y la quinua en la feria gastrónomica Expo Milan 2015, una de las más importantes del mundo y que se lleva a cabo en Italia.

La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva, destacó que las exportaciones de Pisco a Francia han mostrado un crecimiento de 398% entre el 2013 y el 2014, pasando de US$25 mil a US$99 mil.

Sirven el mejor y más elegante capitán de la ciudad, esa mezcla sublime de pisco y vermut que hoy, felizmente, muchos están bebiendo con emoción.

Vientos Paraca de entre 80 y 100 km/h se registraron en Chincha y Pisco

Vientos Paraca de entre 80 y 100 km/h se registraron desde la 1:00 p.m. en Chincha y Pisco. Así lo confirmó Darío Fierro, director del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología de Ica (Senamhi).

El ex esposo de la congresista Celia Anicama, Eloy Yong Meza, fue detenido en Pisco por personal de la Policía Nacional luego que la empresa Claro lo denunciara por presuntamente retransmitir su señal de cable sin permiso.

¿Son buenos los piscos que compramos a menos de S/.40?

Qué maravilloso destilado es el pisco : noble, frutado, elegante y con carácter. Conquista por su presencia y –aunque suene contradictorio– por su delicadeza y su bronca personalidad: es un caballero que se luce en el salón más aristocrático y en el barrio más popular.

Una avioneta de la Policía Nacional con tres personas a bordo desapareció hoy mientras volaba con destino a Pisco. La aeronave modelo Cessna 207 despegó a las 10:50 de la mañana del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez. Su última posición conocida fue en la zona del hipódromo de Monterrico, y después de eso se perdió comunicación con sus tripulantes.

Ya viene la autopista entre Chincha e Ica. Ya vienen el puerto y el aeropuerto de Pisco. Y –lo más importante de todo– ya viene el agua grande para Ica y Villacurí. ¡Maravilloso! Más al sur –concretamente en Nasca– el futuro pinta también extraordinario. Si los iqueños trabajáramos unidos y de buena fe, Nasca también estaría llamada a ser un polo de desarrollo extraordinario. El puerto de Marcona sería una hermosa realidad. Por otro lado, dado que aeroportuariamente Nasca está en medio de la nada, se impone la construcción del aeropuerto que claman los nasqueños. Además, cada vez más toma forma el proyecto ferrocarrilero entre Apurímac y Marcona, el cual –a futuro– podría extenderse hasta Brasil, para conectar el Pacífico con el Atlántico, a partir –precisamente– de Marcona. Y si a todo lo anterior le sumamos el agua de Pampas Verdes… Vamos, Ica linda.

El Gobierno Regional de Ica tiene una sola mesa de partes. La gente de Nasca, Palpa, Pisco y Chincha que tenga que hacer un trámite en el gobierno regional tiene que presentar sus expedientes en esa única mesa de partes. Para sacar una licencia de conducir o pasar una revisión técnica vehicular, hay que ir hasta Ica. La única escuela de conductores acreditada queda en Ica. El certificado médico requerido para obtener un brevete solo se expide en Ica. Total, lo que tanto criticábamos respecto al centralismo limeño está ocurriendo en Ica. A las autoridades iqueñas nada les importan las colas interminables, los viajes largos y los altos costos que tienen que hacer los ciudadanos que viven alejados de la ciudad de Ica. Mesas de partes distritales, trámites vía Internet, simplificación administrativa… ¡Ya es hora de terminar con la indolencia gubernamental en la región!

Fernando Cillóniz,Al.Mercado Chincha, cuna de campeones, ya fue. Los grandes futbolistas de Pisco e Ica, también. Muchos estadios de fútbol que se cayeron a raíz del terremoto del 2007 siguen en ruinas. En la ciudad de Ica, el deporte está muy venido a menos. El otrora célebre Octavio Espinoza de Ica no suena ni truena. Muchos coliseos cerrados están cerrados…, valga la redundancia. Es una pena. Las autoridades regionales y municipales hacen muy poco para promover el deporte y el atletismo en la región. Por ello, la delincuencia en Ica empieza en los colegios. Los jóvenes no tienen nada que hacer después de clases, y muchos caen en los vicios del alcohol y las drogas. Tenemos que promover mucho más el deporte. Aparte de ser bueno para el cuerpo y el alma, el deporte competitivo contribuiría a disminuir la delincuencia juvenil. Es innegable, en Ica el deporte está perdiendo por ‘walk over’.

Chile es el principal importador de pisco peruano en el mundo, ya que adquiere más del 33% de nuestras exportaciones totales de la bebida de bandera, informó hoy la Asociación de Exportadores (ADEX).

La tragedia rondó la provincia de Pisco. Un escolar del quinto grado de secundaria de la institución educativa Independencia, en el distrito del mismo nombre, quedó herido por un disparo de arma de fuego en su propio plantel.

Mistura 2014: Los mejores lugares para tomarse un pisco

Por Gonzalo Pajares (gpajares@peru21.com) El pisco ocupa un lugar predominante en Mistura. Te invitamos a recorrer el Mundo de los bares, donde preparan los mejores cocteles. Apúrate, el festival termina este domingo 14 de septiembre.

Un muerto y ocho heridos fue el saldo dejado por un choque registrado este viernes en el kilómetro 227 de la carretera Panamericana Sur, en la provincia iqueña de Pisco.

Más de 200 cajas de productos pirotécnicos, así como prendas de vestir de contrabando, que estaban ocultas en un camión que transportaba soya, fueron incautadas ayer por funcionarios de la Sunat en el Km. 230 de la Carretera Panamericana Sur, cerca de Pisco.

“Lo perdimos todo y nunca nos entregaron carpas ni módulos, como a otros”, reclama Guybel Carmona Llontop, mientras señala con la mirada el triste escenario en el que vive.

Desde anoche permanecen cerrados los puertos y caletas en Pisco, región Ica, por presentarse oleajes anómalos en la zona, que podrían atentar contra la seguridad de la vida humana en el mar, precisó la Capitanía Guardacostas Marítima local.

Un hombre de 57 años falleció este lunes por la gripe AH1N1 en la provincia de Pisco, informó la Dirección Regional de Salud de Ica y el galeno Ricardo Cabrera Castillo, miembro del área de epidemiología del hospital San Juan de Dios.

Por Gonzalo Pajares (gpajares@peru21.com) Cholo Matías. Si la perfección pisquera existe, esta tiene nombre y apellido: Cholo Matías, pisco creado por el que en vida fue un pisquero mayor iqueño, Matías Grados. Su albilla es una joya que deslumbra y no por sus ‘destellos’, sino por su sobriedad y elegancia. Y si quieres descubrir a qué sabe un perfume, pídeselo el Cholo Matías Torontel. Ya quisiera el Chanel N° 5 tener tanta clase.

Personal de la Marina de Guerra del Perú rescató ayer a un ucraniano que cayó al mar desde un barco extranjero frente al puerto de Pisco, luego de que un bloque de calamares congelados lo golpeara accidentalmente en la cabeza mientras desarrollaba labores de pesca.

Pisco: Choque de embarcaciones pesqueras deja nueve muertos

Nueve personas murieron y tres permanecen desaparecidas después de que dos embarcaciones pesqueras chocaran a unas 15 millas de la costa de Pisco (Ica), a unos 250 kilómetros al sur de Lima.

El Poder Judicial ordeno la detención del alcalde de Pisco, Jesús Echegaray Nieto, por no asistir a la citación en el juicio que le entablo la congresista Celia Anicama, por difamación en diversos medios de comunicación.

La Superintendencia de Banca, Seguros y AFP (SBS) intervino hoy la Caja Municipal de Ahorro y Crédito Pisco (CMAC Pisco), entidad que incumplió con los compromisos asumidos en el Plan de Recuperación Financiera que tenía como propósito de superar la delicada situación financiera por la que atravesaba.

Proinversión adjudicó hoy la buena pro para la construcción del puerto General San Martín de Pisco al Consorcio Paracas, que libró el desempate con APM Terminals Pisco, al obtener el mayor monto en inversiones complementarias.

Pisco: ‘Perú, Mucho Gusto’ espera recibir 8 mil visitantes

Más de 8 mil visitantes espera recibir la novena edición de la Feria Gastronómica ‘Perú, Mucho Gusto’, organizada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), a través de Promperú, que se realizará del 1 al 3 de mayo en la ciudad de Pisco, en Ica.

Con la finalidad de mejorar la infraestructura del país, hasta 2015 se concesionarían 31 proyectos, informó Proinversión.

Un gigantesco operativo policial en las ciudades de Ica, Pisco y Chincha permitió la captura de 20 delincuentes requisitoriados y ocho mujeres extranjeras implicadas en el delito de trata de personas, según reportó la Policía Nacional (PNP).

Un sismo de 6,2 grados de magnitud en la escala de Richter remeció Ica esta madrugada, informó el Instituto Geofísico del Perú (IGP). El movimiento telúrico también se sintió en Lima.

Tres muertos y seis heridos es el saldo de un accidente registrado esta mañana en el kilómetro 215 de la Panamericana Sur, en la provincia de Pisco (región Ica).

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