Con la participación de reconocidos chefs peruanos y de tres cocineros japoneses, entre ellos Nobu Matsuhisa, hoy se realizó la presentación del libro “Los Dioses de la Cocina”, el primero de gastronomía peruana en ser editado en japonés.

En el libro se podrá encontrar una selección de platos tradicionales peruanos, que serán parte de la Feria Gastronómica de Shangai (China) de este año. El gerente de Cerveza Cusqueña, Javier Neyra, destacó el auge “sin precedentes” que vive la cocina peruana, que ha tenido, además, reconocimiento mundial.

Cabe destacar que la presentación del libro en nuestro país estuvo acompañada de una exhibición y charlas demostrativas, en donde los chefs compartieron sus experiencias y presentaron un plato tradicional oriundo del Perú a los asistentes. En el evento, estuvo presente también el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Martín Pérez.