El evento chocolatero más importante del mundo, Salon du Chocolat (El Salón de Chocolate de París), otorgó el primer lugar al cacao de Tocache en la categoría aroma a cacao. En este concurso realizado en Francia participaron 152 muestras, de las cuales 5 fueron peruanas.

Mario Cavero, gerente de la Cooperativa Agroindustrial Tocache, dijo que las empresas Oro Verde, Acopagro y Arprocat también fueron reconocidas al quedar entre las diez mejores en las categorías de Suavidad, Frutal y Madera Dulce.

“Perú ha sorprendido por tener tan buenos cacaos y de distintos orígenes. El salón de Chocolate ha vuelto hacia nosotros el interés de la prensa y la industria. Algunos clientes se han animado a comprar directamente, otros van a visitar a las zonas de producción”, dijo Cavero.

El salón del Chocolate en París es uno de los eventos más importantes dedicados al cacao y al chocolate en todas sus formas, expresiones, sabores y colores. Este año participaron 90 expositores y 15 mil visitantes profesionales.