Fortunato Canáan tiene antecedentes como lobbista de grandes empresas en su país, República Dominicana. En 1978 logró que el Estado dominicano firmara un contrato de concesión petrolera con la empresa venezolana Las Mercedes, en un contexto que fue calificado por los medios de comunicación de ese país como “de estricto secreto” y con beneficios que no se daban a otras compañías. Ese mismo año, con la salida del presidente Joaquín Balaguer y el ingreso de Antonio Guzmán, se frenaron las actividades de Las Mercedes. En la actualidad, Rafael Fortunato Canáan Fernández es presidente del Consorcio Medicam-Fortluck, S.A., empresa que ejecuta proyectos de construcción y equipamientos hospitalarios para el gobierno de su país.