Buenas razones: Stakeeff recomienda los jugos para reemplazar una merienda. “En estos tiempos, la gente a veces ni tiene tiempo para almorzar. En lugar de una gaseosa o de un energizante, puede y debe tomar un jugo”, dice mientras muestra presentaciones para niños (con cereales y galletas) y batidos. NO OLVIDAR. Las frutas figuran entre los alimentos con mayor cantidad de agua, facilitan la eliminación de toxinas de nuestro organismo y nos ayudan a mantenernos bien hidratados. También son una excelente fuente de fibra, contribuyen a regular la función de nuestro intestino y ayudan a evitar o corregir el estreñimiento. A su vez, poseen efectos benéficos tanto en la prevención como en el tratamiento de ciertas enfermedades (exceso de colesterol, diabetes, obesidad, cálculos en la vesícula biliar, hemorroides y venas varicosas, divertículos, cáncer de colon y úlceras). Para los que están a dieta, nada mejor que los preparados de piña, naranja o las combinaciones de piña y papaya. Sobre esta última opción, el chef indica que, además de ayudar a bajar de peso, te protege el estómago. Puedes combinar otras opciones para mantener la figura. Ejemplo: fresa y naranja o piña y fresa. “Si te falta minerales por culpa de una dieta mortal, toma un jugo”, recomienda Stakeeff, un convencido de las potencialidades de estos. “Es el alimento más completo que existe. Incluso, es un buen antioxidante, por lo que se recomienda para las personas con cáncer o que buscan prevenirlo”, explica el chef, rodeado de coloridas frutas que garantizan una vida más saludable. Cero grasas y todas las energías para ti. A la carta. Poderosas combinaciones: • Fresa-plátano-leche-miel-granola. • Lúcuma-plátano-leche-miel-granola. • Mango-leche-miel-polen-almendra-kiwicha-pasas.