Tales of the Cocktail: Un peruano nominado como mejor bartender del mundo

El día 1 de junio, la fundación Tales of the Cocktail presentó la lista de los 10 nominados al mejor bartender del mundo por los premios Spirited Awards y la revista Forbes en su edición número 17, quienes reconocen a los mejores profesionales de la coctelería mundial, y un peruano figura en la nómina.

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Se trata del peruano Aaron Díaz y con su nominación es la primera vez que Perú está dentro del ranking. Junto a él fueron nominados 9 bartenders de los bares más representativos del mundo como, Hanky Panky en México DF., The Connaught Bar en Londres y Paradiso en Barcelona, entre otros.

Año tras año la prestigiosa firma Spirited Awards premia y reconoce a los mejores bartenders del mundo bajo una minuciosa investigación que representa la diversidad de la industria de bebidas, en esta oportunidad Aaron Díaz estuvo bajo la mira y gracias a su excelente performance mundial y excelente reputación resaltando así el nombre del Perú, nunca antes nominado.

“Aaron siempre ha sido un gran líder para el equipo humano que conforma Carnaval, estamos muy contentos y orgullosos de este logro que a su vez, deja el nombre de Lima en alto como una de las mejores capitales de la industria coctelera en el mundo, este es un comienzo aún tenemos mucho que sorprender”, dijo Raúl Arcayo, cocktail chef de Carnaval.

“He sido testigo del esfuerzo y la disciplina que Aarón le dedica a su profesión a lo largo de muchos años. Ha colocado al Perú en la mira de la coctelería global gracias al magnífico bar Carnaval –su sueño hecho realidad–, y ha demostrado que operamos en una industria con mucho talento pero que la única forma de alcanzar el éxito es mediante disciplina y solidaridad. Muchas felicidades a Aarón, a Carnaval y a su formidable equipo por obsequiarnos esta nominación tan gratificante”, expresó, por su parte, Bruno Ferrari, Reserve Brand Ambassador del portafolio de lujo de Diageo.

Esta es la primera vez en 17 años desde que se crearon estos premios que el Perú protagoniza una nominación de esta magnitud. La mesa de jueces es una colección de bartenders, dueños de bares, educadores y escritores respetados de todo el mundo a los que se les ha confiado esta premiación tan importante

Carnaval, ubicado en San Isidro, desde su creación ha sido parte de la lista de los 50 mejores bares del mundo y ha sido por años el lugar favorito de todos los visitantes de Lima.

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