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Antiguos peruanos comían palomitas de maíz

Jueves 19 de enero del 2012 | 03:56

Investigadores del Museo de Historia Natural de Washington encontraron que se consumía ese alimento 1,000 años antes de lo que se pensaba. Las mazorcas encontradas son las más antiguas de Sudamérica.

Estas fueron las mazorcas encontradas en Paredones y Huaca Prieta. (Foto: Tom D. Dillehay/Vanderbilt University)
Estas fueron las mazorcas encontradas en Paredones y Huaca Prieta. (Foto: Tom D. Dillehay/Vanderbilt University)
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Hace 6,700 años los antiguos peruanos ya comían palomitas de maíz, 1,000 años antes de lo que se pensaba, según un estudio del Museo de Historia Natural de Washington, en EEUU.

El análisis reveló que las mazorcas más antiguas que se han hallado, que tienen entre 6,700 a 3,000 años, fueron encontradas en Paredones (Ica) y Huaca Prieta (La Libertad), en la árida costa norte de nuestro país.

Las características de las mazorcas, las primeras que se han descubierto en Sudamérica, indican que los habitantes de estos lugares comían ese producto de varias maneras, incluso harina de maíz. Sin embargo, este grano no era todavía una parte importante de su dieta.

El grupo de investigación, dirigido por Tom Dillehay de la Universidad de Vanderbilt y Duccio Bonavia de la Academia Nacional de Historia de Perú, encontró también granos de almidón y fitolitos.

“El maíz fue cultivado por primera vez en México hace cerca de 9,000 años a partir de una hierba salvaje llamada teosinte. Nuestros resultados muestran que solo unos pocos miles de años más tarde llegó a América del Su”, explicó Dolores Piperno, coautora del estudio.

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3 personas valoraron esta noticia
Comentarios Comentar
000 (Anonimo)

ayaya que hayan comido choclo no quiere decir que hacian popcorn

Jueves 19 de enero del 2012 - 04:23
UADAFAC (Anonimo)

Buenos en unos días saldran chilenos a decir que en su tierra se consumia desde muuuuucho mas antes en un pueblito que se llamaba "Choclo" situado al costado de la caleta mapuche de "Pisco"

Jueves 19 de enero del 2012 - 04:23
tommy (Anonimo)

No inventen! palomitas de maiz? o maiz remojado e hinchado y reventado en agua como actualmente se hace con el maiz morado y la chcha de jora. Vaya que especulacion para mas barata!

Jueves 19 de enero del 2012 - 04:23
No es especulación! (Anonimo)

Claro que comían pop corn, obviamente les molesta el nombre en inglés, cual habrá sido su nombre en el idioma puquina o Itchma (el quechua ni existía todavía)? eso no se sabe, pero maíz duro, echado a las brasas y "explotado", mezclado con la sal que se consume en la costa desde siempre es POP

Jueves 19 de enero del 2012 - 06:39
CENTENO EL CHILENO (Anonimo)

Y ahora comen pero palomitas de la plaza de armas de santiago...

Jueves 19 de enero del 2012 - 06:41
grimaldo (Anonimo)

Maíz en runa simi se llama, zara. y esta zara tostada se llama --cancha--y comer zara,es beneficioso, pues las personas son esbeltas, pura fibra, y estan para 3 al hilo.

Jueves 19 de enero del 2012 - 07:09
Alvaro Leo (Anonimo)

iba decir lo mismo pero el 1er cometnario ya me gano =p esos titulares mas imaginativos que suben

Jueves 19 de enero del 2012 - 07:15
Confucio (Anonimo)

Es probable q encuentren restos mas antiguos. Antes se suponia q el hombre Americano vino de asia y llego a norteamerica, pero Caral pone en duda esto, ya q aparecio 1500 anios antes q la cultura Olmeca. El origen polinesio se ve como posible y mas logico.

Jueves 19 de enero del 2012 - 08:23
Alan (Anonimo)

Sonsos

Jueves 19 de enero del 2012 - 08:23
James Rivadeneyra (Anonimo)

Afirman que comían palomitas de maiz porque en una de las momias encontrarron la bolsita en su bolsillo ja ja ja

Jueves 19 de enero del 2012 - 08:23
Vayaina (Anonimo)

Ay Grimaldito, bien lindos son los runas, no te has visto al espejo? Y a que te refieres con 3 al hilo? Acaso el maíz también es alucinógeno?

Jueves 19 de enero del 2012 - 08:27
ROBI (Anonimo)

LA "PALOMITA DE MAIZ" NO SE HACE DEL CHOCLO PERUANO....ES OTRA VARIEDAD QUE NO SE PRODUCE EN PERU

Jueves 19 de enero del 2012 - 09:10
grimaldo (Anonimo)

Estimada Vayainita,probablemente eres extranjera --3 al hilo -es un peruanismo. que se refiere al rendimiento copulativo prolongado,propio de personas bien alimentadas, en base a -zara-ó maíz..ejm.Atahualpa, recibía a sus concubinas en la casa del rescate en Cajamarca,los hispanos se sorprendie

Jueves 19 de enero del 2012 - 09:12
Antonio (Anonimo)

Si, comian palomistas de maiz en el cine viendo peliculas de vaqueros en tres dimensiones. Basta de sensacionalismos.

Jueves 19 de enero del 2012 - 09:15
La ciencia lo puede (Anonimo)

Bastante ignorantones los comentarios aquí. La afirmación proviene de un trabajo de investigación científica, no es especulación. Probablemente Uds. no tienen ni la menor idea de lo que es ciencia, así que mejor quédense callados, porque quedan mal.

Jueves 19 de enero del 2012 - 10:12
Capricornio (Anonimo)

¿Comían palomitas de maíz y bebían refresco con popotes? ¿Ataban sus zapatos con agujetas de color de rosa? ¿Usaban chamarras de piel y zapatos tenis? ¿Por qué no usan las palabras que usamos los peruanos?

Viernes 20 de enero del 2012 - 10:29
Munra (Anonimo)

je je ....ese es mi Peru.

Viernes 20 de enero del 2012 - 11:24
ROBI (Anonimo)

CAPRICORNIO : COMO LLAMARIAS A UNA PALOMITA DE MAIZ EN TERMINOS PERUANOS?...NO CREO QUE EXISTA LA PALABRA, DEFINITIVAMENTE NO ES CANCHA.

Viernes 20 de enero del 2012 - 12:22
Vicky (Anonimo)

El pop corn es de una variedad pequena.sometido al calor para cocerlo se hincha y revienta En Arequipa venden la chichasara, hecha de maiz de grano grande (cusqueno)preferible, sometida a cocion por calor se hincha y revienta luego le anaden azucar.. Otra variedad es el maiz tostado (cancha) .

Viernes 20 de enero del 2012 - 01:41
James Rivadeneyra (Anonimo)

Vicky tiene razón, es lo más inteligente que he leído en todos estos comentarios.

Viernes 20 de enero del 2012 - 03:07