Sábado 26 de mayo del 2012 | 18°
Un equipo de investigadores de la Universidad de Washington (EEUU) observó que, en los seres humanos y los roedores, la obesidad se asocia con un daño neuronal en un área del cerebro crucial para el control de peso corporal: el hipotálamo.
Tras un experimento con ratones que consumieron grasas ‘trans’, observaron que estos perdían neuronas, específicamente las que protegerían al organismo del aumento de peso.
Según Michael Schwartz, director del equipo investigador, las lesiones sufridas por culpa de la obesidad no significan daño cognitivo; es decir, afecta al control de nuestro peso, pero no a las funciones superiores del cerebro.
En tanto, un segundo equipo de investigadores del Centro Médico Beth Israel Deaconess (EEUU) determinó que el volumen de las células nerviosas del hipotálamo es inhibido por la obesidad.
hay que educar lo que se come y ser disciplinado , toda comida tiene sus riesgos, por ejemplo si se comiera anticuchos y jaleas todo los dias la persona podria sufrir un ataque al corazon o stroke en cualquier momento porque comiendo un palito o 6 langostinos se ingiere mas de 60% de colesterol
La verdad dejenme comer tranquilo todo lo que me de la gana y nio me jod............. Mejor por que no le ponen impuesto a la madre del que ha propuesto ponerle impuesto a la comida chatarra, saben por que, por traer babosos a este mundo,
EL 95 % de la gastronomia peruana es chatarra Que alguien lo desmienta y lo aclare si me equivoco
Oe manuel sino sabes lo que hablas, MEJOR QUÉDATE CALLADO, mas de 60% de colesterol pero de que total, sabes cuales son los tipos de colesterol y sus patologias asociadas, bueno seguramente no , ASI QUE CIERRA EL HOCICO
Veo con lastima que muchos de este foro carecen de la mas minima educacion. Por el bien de ustedes mismo EDUQUENSE y aprendar que todos SOMOS PERUANOS.
Primero define que es chatarra, y si esta calidad peyorativa de la comida esta fundamental y determinadamente asociada con las grasas trans que es el tema del articulo en cuestión. Dices pretenciosamente que alguien me desmienta (jajaj) solo se puede desmentir algo que ha sido argumentado.XD
TODO EN EXCESO ES DAÑINO,PERO CONTROLADO ES VIDA Y SALUD
Cierto lo que comenta Rafael, nunca es tarde para educarse, a leer que somos de los últimos en lectura!!! deshonroso lugar
Es la razón por la que estoy de acuerdo con el impuesto a estos alimentos vacios
Tanto incide la comida chatarra al desarrollo cerebral que a muchos se les consulta sobre lo dañino de esta comida y te responden sobre el nivel de lectura en el país.
CREO QUE EL TERMINO CHATARRA NO ES LO CORRECTO LO IDEAL SERIA COMIDA GRASOSA SATURADA.PUES CADA UNO SE SABE COMO CUIDARSE POR LO QUE ESE CONGRESITA QUE SE VAYA OTRA PARTE CON ESA PROPUESTA INEQUÍVOCA PORQUE EN EL PERU HAY MUCHOS POBLEMAS MAS RELEVANTES O IMPORTANTES.
Que asco de comida, deberiamos incentivar los restaurantes naturistas y de comida peruana, que comian los Incas.